Hösten är den tiden på året när du, när du går genom gatorna, kan känna lukten av otaliga olika dofter överallt, som sveper från köken i husen i gamla stan. Om lukten av kanel och kryddnejlika och glögg är förebud om vintern, är hösten med doften av kastanjer inte bara en vinterouvertyr, utan en klass för sig i smakernas och bildernas kulinariska rike. Det är en tid då borden är fulla av godsaker, och hemmagjord strudel kräver att man undersöker gamla mormors recept och letar efter den där lilla, mystiska, fantastiska saken som för tillbaka även avlägsna ögonblick från det förflutna.
