Sveti Florijan, en deli, bistro, restaurang och klubb i ett, öppnade sina dörrar för alla förbipasserande och de med syfte på Gornji trg i Ljubljana i slutet av juni. Det är ett allomfattande utrymme för en form av umgänge baserad på den mänskliga sortens nöje som förknippas med att dela. Den ligger diskret och uppdelad i fyra enheter som pulserar uppdelat mellan dag och natt.
kulinariska
House Fink har öppnat sina dörrar på vid gavel i Novi Mesto. Med en djup respekt för arv och en uppriktig kärlek till matlagning och allt gott som matlagning ger, följer Hiša Fink en tydlig vision och en lång tradition. De är värdshus av mysighet, komfort och enorma smaknöjen.
Att välja glass är mer än bara en smaksak, säger vetenskapsmannen Alan R. Hirsch. Valet av glass avslöjar också vilken typ av person du är och med vem du är en perfekt match!
Välkommen till den andra Karst Prosciutto-festivalen, som äger rum lördagen den 9 juni på Pogačarjev trg i Ljubljana. Mellan klockan 09.00 och 14.00 har ett varierat pedagogiskt, kulturellt och kulinariskt program förberetts för dig med tonvikt på att smaka och känna igen äkta Karst prosciutto.
Är du en av de kockar som gillar att använda en mängd olika kryddor när du lagar en rätt? Om du svarade ja på frågan har vi goda nyheter till dig. Ett smart kryddställ kommer ut på marknaden.
Är du redo för den första grill- och BBQ-festen i Ljubljana? Kom, frestande köttdelikatesser som får dig att dregla.
Smaken varierar kraftigt bland människor runt om i världen. Ändå påverkar kulturer människor från samma delar av världen att ha liknande matvanor. Vissa specialiteter har till och med vuxit till symboler för enskilda länder.
Soliga dagar bjuder in till stadens gator och god glass. Och du kan beställa den här, eller snarare göra den själv på Icelends glassbar på Čopova i Ljubljana, där olika smaker av den populära sommardesserten, pålägg och strössel och färgglada strutar väntar på dig.
Vi pratar allt mindre om mat som ett rent mänskligt behov. Mat blir gradvis bland annat ett sätt att bekräfta sin egen identitet och den kulinariska upplevelsen har vidgat sina gränser så mycket att individer åker på semester till vissa platser enbart för läckra rätters skull.
Vart ska man gå för en god fest? Hur vet man vilken restaurang som är bra och vilken som inte är det? Även i år kommer detta svåra val att underlättas av The Slovenia restaurant awards-projektet, sponsrat av Diners Club, där de 50 bästa restaurangerna i Slovenien valdes ut bland 165 restauranger per region. Vilken som blir gyllene får vi reda på nästa tisdag. Här är de bästa restaurangerna i Slovenien.
Föreställ dig en bit söt njutning som sakta smälter i munnen medan de mest kryddiga tankarna far fram och tillbaka. Dina drömmar kan gå i uppfyllelse direkt på International Chili & Chocolate Festival 2018. Mer än 35 olika skapare av chili- och chokladkreationer från Slovenien och utomlands kommer till den.
Ljubljana är rikare för en annan kulinarisk punkt, där du kommer att vara glad att umgås över läckra måltider och många cocktails. Vi pratar om Foodporn som slog upp portarna i slutet av januari.











