Den 13 december 2016 trädde en förordning i kraft i EU, det vill säga även i Slovenien, som kräver att livsmedelsproducenter ska märka matens näringsvärde. Detta innebär att från och med nu kommer alla färdigförpackade livsmedel att ha näringsinformation. På förpackningen kommer tillverkare att behöva lämna information om energivärde, mängd kolhydrater, totala och mättade fetter, salt, sockerarter och proteiner. Endast uppgifter om mängden kostfiber, som inte (ännu) är obligatoriska, har utelämnats.
livsmedel
För alla gourmeter och alla som helt enkelt älskar att äta har vi förberett tio mindre kända fakta om helt vardagsmat. Efter att ha läst detta kommer du att se på dem på ett annat sätt.
Trots tron på att råa grönsaker är bättre och nyttigare än kokta finns det undantag, och det gäller särskilt grönsaker som regelbundet hamnar på våra tallrikar. Med dessa ökar näringsvärdet med tillagningen. Tomater, spenat, morötter, grönkål och baljväxter är exempel på naturens frukter som är mycket nyttigare tillagade!
Vi presenterar 5 livsmedel som motverkar hunger på ett hälsosamt sätt, ger mycket energi och kan konsumeras upp till en halvtimme innan yoga.
Vi har nog alla stött på en bit möglig ost eller torkat bröd i köket. Så att vi inte längre drar upp näsan för sådana olägenheter kan vi helt enkelt lära oss hur vi förvarar maten på rätt sätt. Läs allt om hur, var och hur länge du förvarar frukt, grönsaker, bröd, ost, kött, ägg och örter.




