svamp

Hösten är tiden då svamp, som anses vara en av de läckraste frukterna som naturen har att erbjuda, dyker upp på våra tallrikar igen. Vitaminer, fibrer, växtproteiner, låg fetthalt, mineraler, kalcium, kalium, magnesium, zink, natrium, selen, fosfater, järn och mycket vatten säkerställer att svamp är en balanserad och hälsosam måltid. I det följande presenterar vi recept med svamp som alla borde känna till.

Hösten är den tid då svampen dyker upp på tallrikar igen. Den här gången bestämde vi oss för att förvandla dem till ett svamppålägg.