Vinfestivalen går redan in på sitt tredje decennium, då vi i år firar den 21:a slovenska vinfestivalen, där besökarna kommer att kunna se uppenbara förändringar, nämligen att evenemanget kommer att arrangeras av ett nytt företag. På platsen där festivalen föddes, i Cankarjev dom, kommer vinmakare att presentera sig som alltid, men köket kommer att ändras något på grund av den nya platsen - de kommer inte att ha råd med levande matlagning, så festivalens huvudfokus kommer att vara på köket.
vingårdar
Hösten, tiden för prasslande löv när man går i skogen, skördetiden och tiden för trevliga kvällar i vänners lag. Vi presenterar för dig fyra härliga slovenska tegelhus, som är perfekta för alla som gillar att njuta av en droppe gott vin.
Gröna kullar täckta av vingårdar och en flodbädd som slingrar sig mellan dem. Rik kulturellt och historiskt arv. Det här är områdena Kozjansko och Obsotelje, vars skatter också har erkänts av UNESCO, och det är dags för dig att upptäcka skönheten i detta område också. Vilka saker bör du inte missa vid ditt nästa besök i de berömda varma källorna i Podčetrtek? Kolla upp!
Ovanför Vipavadalen, på en egendom känd för sin mångåriga vinodlingstradition och utmärkta viner, skapade de vackra lägenheter kallade Apartments Guerila.
På den vackra gården Bas de Bas, varifrån även de igenkännbara Bibich-vinerna härstammar, hittar vi två vackra stenvillor. Gården ligger några kilometer från Skradin och ägarna har förvandlat de tidigare ruinerna, som ligger på en sex hektar stor mark bevuxen med vingårdar och olivträd, till en modern villa.
Det finns ett vackert glampinghus i Mareziga, som är perfekt för höstens bortskämd i vingårdarnas famn.
Regelbundna besökare på Ljubljanas slottskull har med intresse kunnat se byggandet av vingården under de senaste månaderna, som kommer att ta emot de sista vinplantorna lördagen den 23 april 2016 kl. Ljubljana, Europas gröna huvudstad, erbjuder en ny form av samexistens mellan sina invånare och naturen och motiverar återigen sin gröna titel, samtidigt som den befäster sin 30-åriga status som en "stad av vinstockar och vin" och förmedlar till världen ett budskap om vikten av vinstockar och viner i Slovenien.
Förutom att Ungern är känt för sin specifika arkitektur, gastronomi, sjön Blatno och spa, har Ungern också mycket att erbjuda älskare av fina viner, eftersom det har underbara vinregioner som är värda ett besök. Den här gången lockades vi till Tokaj-regionen i Ungern.
Vin - den ädlaste drycken - är en levande varelse som föds i vingården, upplever sin ungdom i källaren och övergår i en mogen period på flaskor, där det kan nå sin ädla ålder. Den här gången tar vi dig med på en spännande resa in i en värld av vin och vinkällare i Slovenien och upptäcker hemligheterna med vinskatter och spa runt om i världen, där de med denna vinterapi inte bara skämmer bort dina smaklökar, utan också ger näring till våra porer.
De har en ölfontän i Žalec, och den italienska staden Ortona (Abruzzi) är rikare för en rödvinsfontän. I motsats till Zelena zlato-fontänen i Žalje, från Abruzzo-fontänen "del vino" i september, flödar en droppe gratis.
Andra europeiska länder firar minnet av Saint Martin på olika sätt, som gav sin mantel till en tiggare för att dölja sin fattigdom. I Slovenien är detta vinfestivalen, som lockar många älskare av vin och god mat till Sloveniens gator, till pubar, tavernor, restauranger, kaféer och steakhouses. Den första veckan i november kommer att ägnas åt provning av rujdroppar och provning av läckra traditionella rätter som kommer att trolla fram nya smaker för mage och gom.
I Vipavadalen hittar du ett fint semesterhus som heter MAXI Sun, som andas tillsammans med naturen.