Maskros är en extremt frisk vild växt från familjen asteraceae, som är rik på vitamin A och C, kalcium, kalium och natrium. Experter anser att denna växt hjälper till att stimulera funktionen hos njurarna, levern och matsmältningssystemet, sänker kolesterolet, stärker blodet och hjälper mot allergier. I den här artikeln avslöjar vi ett recept för att förbereda en medicinsk sirap som hjälper mot hosta och många andra sjukdomar.
Maskrosväxten kan användas från rötter till blommor. Ett te görs oftast av dess rot för att hjälpa till med matsmältningsproblem. Maskros stjälkar anses vara kroppsrengöringsmedel, reglera ämnesomsättningen, rengöra blodet och magen. De är också kända för att mjölken i stjälken tar bort vårtor.
Tidiga våren maskros blad används för beredning av sallader. Maskrosblommor är också ätbara och plockas bäst vid lunchtid när de är som mest öppna. Dessa är de mest använda för att förbereda sirapen eller honung, som kan läggas till olika desserter, eller drickas på egen hand som sirap.Beredning av hemmagjord maskrossirap
Samla maskrosor på en äng borta från vägen och snötäckt miljö.
Ingredienser:
– 200 gram maskrosblommor tillsammans med stjälken
– 2 citroner
– 1,5 liter varmt vatten
– 1 kg socker
Förberedelseinstruktioner:
1. Hacka maskrosstammarna och blommorna och häll varmt vatten över dem.
2. Tillsätt skivade citroner eller pressad citronsaft och koka ihop allt på låg värme i cirka en halvtimme.
3. Sila av vätskan, tillsätt socker och koka i ytterligare 15 minuter.
4. Häll den varma sirapen i steriliserade flaskor eller burkar och stäng försiktigt. Förvara på en mörk och sval plats.