McDonalds mest kända hamburgare, Big Mac, har förlorat sin far. Michael "Jim" Delligatti, en gång ägaren till McDonald's-serien i Uniontown (Pennsylvania, USA), skapade den populära burgaren med två biffbiffar redan 1967. Under denna tid blev den en av de mest kända amerikanska exportvarorna och en symbol för kapitalism.
Hamburgare Big Mac är ett varumärke för sig. Hamburgare McDonalds är år 1967 kom på Michael "Jim" Delligatti, som dog för några dagar sedan vid 98 års ålder. Enligt hans sons vittnesmål är han far till den mest kända McDonalds-hamburgaren, som klämmer mellan rostade sesambullar två biffar, ost, pickles, isbergssallad, lök och sås, med åtminstone flera decennier en per vecka. Till och med nästan 50 år senare är det så receptet förblev oförändrat.
En hamburgare som har ca. 540 kalorier och 34 gram fett, skapades för att Delligattis gäster ville ha större hamburgare. Och Big Mac som är född blev en omedelbar hit, så McDonald's har det redan år 1968 ingår i sitt erbjudande någon annanstans. Den såldes ursprungligen 45 cent styck. Allt annat är historia. Frågar man hans son så kom även Delligatti på namnet, men den officiella historien säger att namnet år 1985 uppfanns av 21-åriga McDonald's sekreterare Esther Glickstein Rose, efter att en av direktörerna bad henne om ett förslag på ett möte. Fallet angående namnet kommer att ha en rättslig epilog.
LÄS MER: Varför smakar Coca-Cola på McDonald's bättre än köpt någon annanstans?
Från 1967 till idag har McDonald's sålt miljarder Big Mac-hamburgare. Årligen 550 miljoner eller en var 17:e sekund! Bojda Delligatti, som också hjälpte till att forma McDonald's frukostmeny, inte fått några provisioner från försäljningen.
Galleri - från historien om Big Mac-hamburgaren:
