Oreo cheesecake är en riktig njutning för alla älskare av sötsaker. Med sin rika och krämiga konsistens och krispiga Oreo-bas kommer den att glädja alla som älskar kombinationen av chokladkakor och delikat gräddmassa. Denna enkla men eleganta dessert är ett utmärkt val för speciella tillfällen som födelsedagar, helgdagar eller middagar med vänner.
Därför att Oreos cheesecake den kräver inte allt för många ingredienser och är relativt lätt att tillaga, den passar även den som inte är den skickligaste i köket, men ändå vill laga något speciellt.
Förutom sin himmelska kombination av smaker fascinerar Oreo cheesecake också med sitt utseende - den svarta och vita sammanflätningen av kaklager och gräddfyllning skapar ett imponerande utseende som omedelbart kommer att fängsla alla närvarande. Om du är ett fan av Oreos och krämiga desserter, då är det här receptet rätt val för dig!
Oreo cheesecake
Ingredienser
- 250 g Oreo-kakor (för botten)
- 100 g smör (smält)
- 600 g färskost (t.ex. Philadelphia)
- 200 g socker
- 1 tsk vaniljextrakt
- 3 ägg
- 200 ml söt grädde
- 150 g krossade Oreo-kakor (för fyllning)
- 100 g oreokakor (för dekoration)
Instruktioner
1. Förberedelse av botten: Krossa först Oreokakorna (250 g) till smulor. Blanda kaksmulorna med det smälta smöret tills du får en jämn massa. Bred sedan ut denna blandning jämnt på botten av en kakform (diameter 23 cm), tryck till ordentligt mot botten och ställ i kylen i 30 minuter. 2. Förberedelse av fyllningen: I en stor skål, blanda färskost och socker tills det är slätt. Blanda sedan i vaniljextraktet och äggen – ett i taget. Tillsätt i slutet söt grädde och krossade Oreo-kakor (150 g). Blanda tills massan är helt homogen. 3. Montering och bakning: Häll fyllningen jämnt över kakans botten. Sätt kakformen i en ugn uppvärmd till 160°C och grädda i 60 minuter. Cheesecaken är klar när fyllningen är fast i kanterna och fortfarande något mjuk i mitten. 4. Kylning: Efter gräddning, låt cheesecaken svalna till rumstemperatur och ställ sedan i kylen i minst 4 timmar (helst över natten). 5. Dekoration: Innan servering, dekorera cheesecaken med ytterligare Oreo-kakor – du kan krossa dem och strö över dem, eller använda hela kakor som dekoration.Oreo cheesecake är en drömdessert för alla älskare av krämiga godsaker och Oreo-kakor. Dess förberedelse är lätt, och resultatet fascinerar alltid. Prova att göra det till ditt nästa firande - vi lovar att du inte kommer att bli besviken!
