Pannkakor anses vara en av de mest utsökta idéerna för frukost, mellanmål eller efterrätt till lunch och middag. Du kan njuta av dem på många olika sätt, och vi har förberett för dig ett recept på bananpannkakor, som är godast i kombination med lönn- och jordnötspålägg.
Vem älskar inte det läckra pannkakor, som förutom att imponera på vår smaklökar, även fylld med energi? Bananpannkakor är en bra idé för båda frukost samt som en belöning med maten, och vi har även förberett ett recept åt dig lönn och jordnötspålägg, vilket kommer att förbättra deras smak ännu mer.
Att göra bananpannkakor är snabb och enkel, som du bara behöver få ingredienser.
Bananpannkakor med lönn och jordnötspålägg
Ingredienser
- Ingredienser till pannkakor:
- 4 stora bananer
- 1 dl mjöl, gärna fullkornsvete
- mjölk
- ett ägg
- valfri olja
- 1 tsk mald kanel
- 1 tsk vaniljextrakt Ingredienser för lönn- och jordnötspålägg:
- 2 matskedar jordnötssmör
- 3 matskedar lönnsirap
- strösocker till dekoration
Instruktioner
- Skär först bananerna på mitten på längden, skär dem sedan i skivor (du ska få cirka 10 skivor av varje banan).
- Blanda ägg, mjölk och pannkaksmjöl i en skål. Tillsätt kanel och vaniljextrakt.
- Tillsätt bananer och blanda igen.
- Smörj pannan rikligt med olja och stek varje pannkaka på medelvärme i ca 2 minuter på varje sida. Lägg på en tallrik.
- Kombinera jordnötssmör och lönnsirap i en liten mikrovågssäker skål. Mixa tills blandningen är slät.
- Värm blandningen i mikron i cirka 10 sekunder, fördela sedan blandningen över pannkakorna och dekorera med socker om så önskas. Smaklig måltid!
