Om du älskar krämig glass och Nutella är det här receptet perfekt för dig. Dessutom är glassen också lätt att tillaga, då det bara behövs 7 ingredienser.
Za pripravo te božanske sladice ni potreben aparat za sladoled, prav tako mase med hlajenjem ni potrebno mešati. Celoten čas priprave znaša le 20 minut.
Recept za božanski Cookies ‘n’ Cream sladoled z Nutello
Ingredienser:
- 2 matskedar strösocker
- 5 matskedar vatten
- 285 g sesekljane bele čokolade
- 3 ägg
- 1 ¼ skodelice smetane za stepanje
- 8 zdrobljenih piškotov Oreo
- ⅓ kopp Nutella
Bearbeta:
Koka sakta upp socker och vatten i en stor gryta tills vår vätska blir lite sirapslik. Lägg sedan grytan åt sidan och rör ner chokladen tills den smält. Separera sedan äggulorna och vitan och tillsätt äggulorna en och en i grytan och vispa blandningen tills den blir slät, ställ sedan grytan kallt för att kyla blandningen. I en annan skål, vispa styva toppar från äggvitan och tillsätt den sedan gradvis till blandningen. Vispa sedan grädden i en separat skål och tillsätt den gradvis till vår blandning. Ställ sedan in koppen med Nutella i mikron i ca 20 sekunder för att göra den lite krämigare. Vi blandar ner krossade kakor i vår blandning (några bitar av kakor kan lämnas till dekoration senare) och lägger sedan ungefär hälften av blandningen i en bakform (en rektangulär brödform är bäst) och strö hälften av Nutellaen ovanpå. Nu kan vi lägga till resten av blandningen i pannan och strö över den igen med Nutella och lägg de återstående krossade kakorna ovanpå. På slutet kan du blanda ihop blandningen lite till med en kniv och sedan slå in toppen med genomskinlig matfolie och frysa in glassen i frysen i 6-8 timmar, tills den stelnar. Om vi vill ha glassen i frysen länge kan vi täcka pannan med aluminiumfolie. Ha det bra!
