Både glass och vattenmelon är välkomna under varma sommardagar. Vattenmelonglass är en läcker, uppfriskande och snabbt tillagad dessert.
Ingredienser:
- 400 g vattenmelon
- 120 ml grekisk yoghurt
- 2 matskedar socker
- en sked citronsaft
Förberedelse
1. Skala vattenmelonen och skär den i tärningar. Häll tillsammans med yoghurt, socker och citronsaft i en mixer och mixa tills det är slätt.
2. Häll blandningen i popsikelformar eller i en större behållare och ställ i frysen i minst fyra timmar.
