Chokladcupcakes med sylt - magi i varje tugga!
Chokladcupcakes med sylt: Gå in i kulinarisk värld, där choklad möts sylt och krispiga flingor, och upplev smakernas söta harmoni.
Vi stöter ofta på olika versioner av chokladmuffins, men det här receptet är något som går utöver det vanliga. Ingredienser som choklad, färsk sylt och knapriga flingor, de bildar en perfekt synergi. Kombinationen av dessa ingredienser skapar muffins som är krispiga på utsidan och saftiga och fulla av smak på insidan.
Chokladcupcakes kommer du inte att glömma.
Chokladcupcakes med sylt
Ingredienser
Ingredienser till degen:160 g mjöl
150 g socker
25 g osötad kakao
1 tsk bakpulver
1/2 tesked bakpulver
nypa salt
2 ägg
80 ml olja
1 tsk vaniljextrakt
180 ml varmt vatten
Ingredienser till fyllningen:
150 g sylt
Ingredienser till ganache:
150 g choklad
120 ml söt grädde
Ingredienser för dekoration:
500 g runda chokladflingor
Instruktioner
- Blanda siktat mjöl, socker, kakao, bakpulver, bakpulver och salt i en skål.
- Tillsätt ägg, olja, vanilj och varmt vatten. Blanda noggrant för att få en slät blandning.
- Lägg papperskorgar i muffinsformar och häll hälften av den förberedda blandningen i dem.
- Grädda i förvärmd ugn på 180°C i cirka 20 minuter, eller tills muffinsen är gräddade.
- Smält under tiden chokladen med den söta grädden och blanda tills du får en krämig ganachemassa. Låt svalna men inte stelna helt.
- Gör en brunn i mitten av varje avsvalnad muffins och fyll den med den valda sylten.
- Häll ganachen i en konditoripåse och häll jämnt över varje muffins.
- Ordna chokladmajsflingorna ovanpå muffinsen.
- Låt stå i kylen i minst en halvtimme för att stelna ganachen. Njut av varje saftig tugga av dessa läckra chokladmuffins, som kommer att glädja varje sötsugarälskare!
