En läcker bananbotten toppad med krämig bananpudding i form av en drömsk cheesecake är en av våra favoritdesserter. Kolla in receptet på bananpuddingcheesecake och njut!
Om du älskar bananer, bananglass och bananbröd, förbered dig innan du provar din första tugga av bananpudding-cheesecake!
Recept på cheesecake med bananpudding:
Ingredienser:
För en krispig skorpa:
- ½ kopp smält smör
- ½ kopp brunt socker
- 1 äggula
- ½ kopp vitt mjöl
- nypa salt
- ¼ kopp mosad banan
- 1 tsk vaniljextrakt
För fyllningen:
- ½ kopp grädde
- 2 matskedar strösocker
- 1 paket färskost (t.ex. Philadelphia)
- 2 koppar mjölk
- 1 paket bananpudding
- 1 tsk vaniljextrakt
För dekoration:
- 1 paket (krossade) mandelkakor
Förberedelse:
Ugn Värm ugnen till 190 grader och smörj plåten. fyrkant eller rektangulär form. I en stor skål, blanda smör och socker, tillsätt äggulan, mjölet, saltet, bananen och vaniljen och blanda väl igen. Häll blandningen i en ugnsform och sätt in den i ugnen. Grädda pajen i cirka 20 minuter och förbered under tiden fyllningen.
Vispa grädden tills den är styv och tillsätt florsockret. Vi fortsätter med stryktills fasta högar bildas, sedan ställ krämen i kylskåpet. I en annan skål, vispa färskosten och tillsätt långsamt mjölk, bananpudding och vaniljextrakt under vispning. Rör om tills allt är ordentligt blandat och kombinerat. Vänd sedan försiktigt ner den vispade grädden i blandningen och häll den över den krispiga skorpan. Cheesecake Frys in och servera efter cirka två timmar. Innan detta, strö dessertbitarna med krossade mandelkakor.
