fbpx

Recept: cheesecake med jordgubbar utan bakning

Cheesecake är en av de bästa desserterna som inte kräver en ugn för att förbereda. Prova vårt recept på jordgubbscheesecake och imponera på dina gäster!

Cheesecake z jagodami je pregrešno dobra slaščica, ki navduši z omamno kombinacijo sladkih jagod, sirnega namaza, bele čokolade in hrustljave mandljeve podlage, ki se v naših ustih spremeni v harmonijo najboljših okusov.

Recept za cheesecake z jagodami:

Sestavine za  testo – piškotno dno:

  • 200 g kex
  • 50 g olupljenih mandljev
  • 100 g smält smör

Ingredienser till fyllningen:

  • 500 g sirnega namaza (npr. Philadelphia)
  • 200 g maskarpone sira
  • 180 g gräddfil
  • 150 g vanilijevega sladkorja v prahu
  • 100 g vit choklad

Sestavine za jagodni preliv:

  • 400 g razpolovljenih in očiščenih jagod
  • 25 g socker
  • 1 žlica jedilnega škroba

LÄS MER: Recept: enostavna Sacher torta

"Cheesecake" z jagodami
“Cheesecake” z jagodami

Priprava sladice cheesecake z jagodami:

V kozici stopimo maslo. Medtem ko se hladi, v mešalniku zmeljemo piškote in olupljene mandlje. Zmleto zmes stresemo v skledo, jo prelijemo s stopljenim maslom in dobro pregnetemo. Z dobljeno maso prekrijemo namaščeno dno pekača za pite in oblikujemo trdno piškotno dno. Za približno 30 minut postavimo v hladilnik.
Vmes nad parno kopeljo stopimo belo čokolado in jo nato prelijemo v večjo skledo. Dodamo sirni namaz, maskarpone, kislo smetano in sladkor v prahu. Počasi zmešamo in z enakomerno zmesjo prekrijemo piškotno dno.
V kozici na malo vode prekuhamo jagode, sladkor in jedilni škrob ter z zmesjo prekrijemo naš cheesecake. Po želji v pito zarežemo nekaj zarez, da se preliv lepo razporedi tudi v notranjost nadeva in pričara privlačne vzorce. Cheesecake za nekaj ur položimo v hladilnik in prijetno ohlajeno postrežemo našim neučakanim gostom. Dober tek!

Med dig sedan 2004

Från år 2004 vi undersöker urbana trender och informerar vår community av följare dagligen om det senaste inom livsstil, resor, stil och produkter som inspirerar med passion. Från 2023 erbjuder vi innehåll på stora globala språk.