Tiramisu är en kall, krämig och uppfriskande italiensk dessert. Även om det finns otaliga recept för att göra tiramisu, kommer du från och med nu att hålla dig till bara ett: receptet på tiramisu utan ägg.
Tiramisu brez jajc je hitro pripravljena efterrätt. Lahka, a polnega okusa, estetsko dovršena, a povsem preprosta in hitro pripravljena. Nič čudnega, da velja za eno najbolj priljubljenih sladic.
LÄS MER: Recept: chokladkaka med öl
Fast de är det ägg izvorna sestavina recepta za tiramisu, jih lahko pripravite tudi brez njih, pa zato tiramisu ne bo nič manj okusen.
Recept za tiramisu brez jajc:
Sestavine za tiramisu brez jajc:
- 2 dcl söt grädde
- 200 g färskost (mascarpone)
- 2 matskedar socker
- bebiskakor
- kaffe
- kakao
- rom
- smör (valfritt)
Processen att göra tiramisu utan ägg:
Blanda socker, söt grädde och färskost för att få en krämig massa. Doppa sedan babykexen i kaffeblandningen med några droppar rom och klä botten av bakformen med smör (det går att byta ut mot aluminiumfolie som viks över kanten). Vi lägger ett lager kräm ovanpå lagret med babykex och applicerar sedan växelvis kex och kräm som vi också avslutar med när vi når önskad höjd. Låt oss ställa det kallt så att massan stelnar. Strö till sist tiramisun med kakao. Ha det bra!
