Vattenmelon kan också hamna på grillen. Det är ett intressant och långt ifrån vanligt sätt att tillaga vattenmelon, men grillad vattenmelon är långt ifrån bara för dem som älskar ovanliga smaker, eftersom röken och värmen kompletterar den perfekt.
Priznamo, lubenica na žaru je precej neobičajen način uživanja lubenice, toda tako kot lahko piknik popestrimo z jabolkom ali breskvijo na žaru, lahko nanj mirne duše položite tudi lubenico.
LÄS MER: Recept: krämig vattenmelonglass
In kako pripravimo lubenico na žaru? Sila enostavno. Ta sladko-kisla zeliščna jed je lahko predjed, prigrizek ali priloga.
Recept za lubenico na žaru:
Sestavine za lubenico na žaru:
- vattenmelon
- olivolja
- balsamvinäger
- vejice bazilike
- lök
- salt
- peppar
- sir s plesnijo (npr. gorgonzola)
Postopek priprave lubenice na žaru:
Lubenico narežemo na koščke in namažemo z olivnim oljem. Postavimo na vroč žar in po cca 5 minutah obrnemo ter popečemo še drugo stran. Odstranimo z žara, posolimo in popopramo. Dodamo sir in baziliko, pokapamo z balzamičnim kisom in potresemo z drobno sesekljano čebulo. Pa dober tek!
