Obožujete prigrizke Monte? Potem se boste zaljubili v recept za kolač monte. Kremasto lahka sladica je povsem enostavna za pripravo, pa še peči je ni treba!
Kolač monte je kremasto lahka sladica, ki se ti stopi v ustih kot puding Monte oz. originalen ett mellanmål Monte. A recept, ki ga kar ne boste mogli prehvaliti, je še boljši od originala, in če nam ne verjamete na besedo, se prepričajte sami. To pa storite takole …
LÄS MER: Recept: chokladmousse med en ingrediens
Recept za kolač monte:
Sestavine za kolač monte:
- keksi Albert
- 1 liter mjölk
- 100 g socker
- 100 g koruznega škroba
- 1 påse vaniljsocker
- 125 g smör
- 500 sladke smetane za stepanje
- 200 g choklad
- nekaj kapljic ruma
Postopek priprave kolača monte:
Po dnu pekača razporedite kekse in jih premažete z nekaj mleka, pomešanega z rumom. Potem se lotite priprave prve kreme, za katero potrebujete mleko, sladkor, škrob, vaniljev sladkor in maslo. V eni posodi segrejete mleko in mu dodate nekaj kapljic ruma. V drugi v nekaj hladnega mleka zmešate sladkor in koruzni škrob, da dobite gladko zmes. To prelijete v drugo posodo, ko tam mleko zavre. Na manjšem ognju kuhate dve minuti, potem pa dodate maslo. Še vročo maso prelijete čez kekse. Sledi priprava druge kreme, za katero uporabite sladko smetano in čokolado. Na zmernem ognju segrejete smetano, v katero vmešate kose čokolade. Ko se ta stopi, zmes prelijete po prvi kremi in pustite, da se kolač ohladi. Pa dober tek!
