Vad ska man göra med bananer som redan är ganska mjuka och mogna? Skapa vackra och läckra muffins - choklad-bananmuffins!
Det finns ett oändligt antal recept för muffins. På grund av deras enkla beredning och goda smak, väljer folk ofta dem. Idag har vi ett nytt recept till dig: bananmuffins med chokladchips.
Om du också är ett fan muffins, vi föreslår att du provar detta recept. Om du har övermogna bananer hemma, tillsätt bara några basingredienser och choklad och förbered de godaste muffinsen.
Bananmuffins med chokladchips
Ingredienser
- 3/4 kopp smält osaltat smör
- 1/4 kopp socker
- 1/2 kopp farinsocker
- 2 ägg
- 1 tsk vaniljextrakt
- 4 mogna bananer
- 2 dl mjöl
- 1 tesked bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 1 kopp chokladchips
- 1 dl hackade valnötter
Instruktioner
- Vispa ägg, smält smör och båda typerna av socker i en skål. Tillsätt mosade bananer och vanilj och blanda sedan igen med en mixer.
- Tillsätt sedan siktat mjöl med bakpulver och blanda väl. Tillsätt salt, chokladchips och hackade valnötter och blanda allt ordentligt.
- Häll blandningen i en muffinsform klädd med pappersfoder.
- Grädda i förvärmd ugn på 180°C i ca 25 minuter.
Kolla också
