Stekt glass är en riktig kulinarisk specialitet som kombinerar kontrasten mellan en varm, krispig skorpa och en kall, krämig inredning. Denna dessert är populär på många asiatiska restauranger och imponerar med sin unika konsistens och smak. Även om det kan tyckas svårt att förbereda denna delikatess, med några knep kan du enkelt förbereda den hemma.
Stekt glass är en populär efterrätt som kombinerar kontrasten mellan en het, krispig skorpa och en sval, krämig inredning. Även om den traditionella tillagningen av denna delikatess kan vara utmanande på grund av stekning vid höga temperaturer, finns det en enklare version som inte kräver användning av olja. Med detta recept kan du förbereda stekt glass hemma utan att steka, vilket kommer att glädja både barn och vuxna.
1. Förberedelse av glassbollar: Forma glassen till 4 stora bollar och lägg dem på en plåt klädd med bakplåtspapper. Ställ dem i frysen i minst 30 minuter för att stelna ordentligt.
2. Förbereda den krispiga beläggningen: Smält smöret i en kastrull på medelvärme. Tillsätt krossade cornflakes, kanel och socker. Stek blandningen i cirka 5-7 minuter tills den är gyllenbrun och krispig. Låt svalna helt.
3. Toppa glassen: Ta ut glasskulorna ur frysen och rulla dem i den kylda knapriga blandningen för att täcka dem jämnt på alla sidor. Lägg tillbaka bollarna i frysen i 15 minuter.
4. Flambé: Lägg över glasskulorna till en ugnssäker plåt. Värm rommen i en liten kastrull, men koka den inte. Häll gulan över glasskulorna, tänd den med en lång tändsticka och njut av eldshowen. Vänta tills lågan slocknar av sig själv.
5. Service: Så fort lågan slocknar serverar du glassen. Om så önskas, dekorera den med vispad grädde, färsk frukt eller chokladtopping.
Från år 2004 vi undersöker urbana trender och informerar vår community av följare dagligen om det senaste inom livsstil, resor, stil och produkter som inspirerar med passion. Från 2023 erbjuder vi innehåll på stora globala språk.
Börja skriva för att se resultat eller slå ESC för att stänga
