Har du någonsin testat att göra vitlökstoast? Denna läckra rätt, som har en krispig skorpa och ett mjukt centrum, är det perfekta tillskottet till din lunch eller middag.
Rostat vitlöksbröd är jättegott ett mellanmål, som kan serveras med pesto, hummus eller valfri sås. Du kan också lägga den till rätter som pasta, soppor eller sallader.
När du väljer bröd kan du experimentera med olika typer av bröd, som baguette, ciabatta eller fullkornsbröd. Du kan även tillsätta olika kryddor som oregano, basilika eller paprika för att piffa upp smaken.
Kombinationen av rostat bröd och vitlök erbjuder en unik blandning av smaker och texturer, som kommer att tillfredsställa även den mest krävande gourmet. Brödet, som rostas till en gyllenbrun färg och sedan täcks med vitlökssmör, är ett utmärkt tillskott till alla rätter.
Förutom sin utsökta smak har vitlökstoast också många fördelar hälsofördelar. Vitlök är känd för sina antibakteriella egenskaper och kan hjälpa till att förebygga sjukdomar som förkylningar, influensa och till och med cancer. Dessutom innehåller den även antioxidanter, som är viktiga för hjärtats och blodkärlens hälsa.
Att göra rostat vitlöksbröd är väldigt enkelt och kan göras på bara några minuter.
Njut av dess smak!
Rostat bröd med vitlök
Ingredienser
- 1 franskbröd eller baguette
- 3 matskedar olivolja eller smör
- 3 vitlöksklyftor, hackade
- salt att smaka
- färsk hackad persilja (valfritt)
Instruktioner
- Värm ugnen till 180 grader Celsius.
- Skär franskbrödet eller baguetten i tunna skivor och lägg dem på en plåt.
- Blanda olivoljan, hackad vitlök och salt i en liten skål.
- Fördela den här blandningen över varje brödskiva för att täcka jämnt.
- Sätt in bakplåten i ugnen och grädda i 10-12 minuter tills brödet är gyllenbrunt och krispigt.
- Strö över färsk hackad persilja, om så önskas.
- Servera varm.
