Ferrero Rocher-bollar är en riktig njutning som kombinerar krispighet, krämig smak och chokladsnäcka i en tugga. Och vet du vad? Nu kan du förbereda dem hemma - snabbt, enkelt och med bara tre grundläggande ingredienser!
Receptet på hemmagjorda Ferrero Rocher-bollar är perfekt för högtider, födelsedagsfester eller när du vill ha något sött utan krångliga förberedelser. För att bollarna ska bli riktigt goda och likna originalet kommer vi att klä dem i en rik chokladglasyr med tillsats av knapriga hasselnötter. Är du redo för chokladmagi?
Ferrero Rocher kulor med glasyr
Ingredienser
- För bollarna:
- 200 g rån med hasselnötter
- 300 g rostade hasselnötter (grovmalda)
- 400 g Nutella (eller annat chokladpålägg) För glasyren:
- 300 g mörk choklad
- 2 teskedar olja
- 100 g grovmalda hasselnötter
Instruktioner
- Förberedelse av massan till bollarna: Krossa rånen med händerna i små bitar (mala dem inte helt för att hålla dem knapriga). Hacka eller mal de rostade hasselnötterna grovt, men inte för fint. Blanda de krossade rån, hasselnötter och Nutella i en skål. Blanda tills du får en kompakt massa.
- Forma bollar: Forma bollar i storleken som valnötter av blandningen. Om du vill kan du trycka in en hel hasselnöt i varje boll för extra crunch. Ställ bollarna i kylen i minst 30 minuter för att stelna.
- Förberedelse av glasyren: Smält den mörka chokladen med olja över vattenbad eller i mikron. Tillsätt grovmalda hasselnötter i den smälta chokladen och blanda.
- Toppa bollarna: Doppa varje boll i chokladglasyren så att den täcker den jämnt. Hjälp dig själv med en gaffel eller sked. Lägg bollarna på bakplåtspapper för att stelna chokladen.
- Kyl och servera: Ställ bollarna i kylen i minst 2 timmar så att glasyren stelnar helt. Servera dem kylda och njut av den hemgjorda versionen av de populära Ferrero Rocher-bollarna!
Tips: Vill du ha en extra glans till glasyren kan du lägga till en tesked kokosolja i chokladen. Förvara bollarna i kylen, där håller de sig fräscha i flera dagar (om du inte äter dem först!).
