fbpx

Recept på krämig mockamousse - den söta trenden 2025

Foto: envato

Mockamousse är mer än bara en efterrätt. Genom att kombinera krämig konsistens, choklad och kaffe skapar du en efterrätt som är en perfekt återspegling av årets färg 2025 enligt Pantone. År 2025 förväntas bli en nyans baserad på varma bruna toner med djupt sammanflätade jordtoner. Så det kommer mockamousse framtidens drottning av söta laster? Säkert! Förberedelsen av denna moussekräm är enkel, och resultatet kommer att förtrolla dig. Gör dig redo för en kombination värdig årets färg och smak!

Mockamousse är inte bara en efterrätt – det är en upplevelse. Liksom årets Pantone-färg, som symboliserar värme, enkelhet och elegans, erbjuder även denna dessert en perfekt harmoni av smaker. Förbered den för speciella tillfällen eller unna dig söt bortskämd i framtidens famn.

Foto: envato

Kommer mockamousse verkligen att bli årets dessert? För varje tugga kommer du närmare svaret!

Mockamousse

  • Portioner: 4
  • Svårighetsgrad: medium
  • Omdöme: ★★★★★
  • Skriv ut

Ingredienser

  • 200 g mörk choklad (minst 70% kakao)
  • 2 ägg
  • 250 ml söt grädde
  • 2 skedar snabbkaffe eller espresso
  • 2 teskedar strösocker
  • Nypa salt
  • Kakaopulver för att pudra

Instruktioner

1. Beredning av choklad: Bryt chokladen i bitar och smält den långsamt över ånga. Tillsätt snabbkaffe eller espresso och blanda tills du får en slät kräm. Låt svalna något. 2. Beredning av ägg: Separera gulorna och vitan. Blanda ner äggulorna i den smälta chokladen och kaffet. Blandningen ska vara slät. 3. Vispgrädde: Vispa grädden tillsammans med strösockret tills det bildas hårda toppar. 4. Vispa äggvita: Vispa äggvitorna med en nypa salt tills det bildas styva toppar. 5. Blandning: Vänd först försiktigt ner den vispade grädden i chokladblandningen. Tillsätt sedan försiktigt äggvitesnön och blanda försiktigt ihop allt. 6. Kylning: Dela moussen i koppar eller glas och låt stå i kylen i minst 2 timmar för att stelna. 7. Service: Strö kakaopulver på toppen för en elegant finish. Du kan även dekorera med kaffebönor eller vispgrädde.

Med dig sedan 2004

Från år 2004 vi undersöker urbana trender och informerar vår community av följare dagligen om det senaste inom livsstil, resor, stil och produkter som inspirerar med passion. Från 2023 erbjuder vi innehåll på stora globala språk.