Hur många gånger har du ätit kycklingkött hemma och inte vetat vad du ska göra av det? Vad sägs om helstekt kyckling med yoghurtmarinad?
Gör dina smaklökar redo för detta medelhavsrecept: grekisk rostad kyckling! Om du vill ha en måltid som är enkel och inte kräver mycket skicklighet, eftersom det mesta av arbetet kommer att göras i ugnen, bör du definitivt - du borde - prova att göra denna specialitet!
Grillad kyckling i grekisk stil
Ingredienser
- kycklingkött (filéer/klubbor) 4 st
- 1 grekisk yoghurt
- citron
- oregano
- peppar
- finhackad vitlök
- sked olivolja
Instruktioner
- Blanda alla ingredienser utom kycklingen i en djup skål för att göra marinaden. Vi rekommenderar att du även river citronskalet för en mer intensiv smak. Du blandar alla ingredienser.
- Lägg sedan kycklingfiléerna i en stor plastpåse och täck med marinaden. Skaka ordentligt så att köttet är helt blött. Låt stå i minst en halvtimme för att absorbera aromen så mycket som möjligt.
- Lägg allt i en eldfast ugnsform och grädda i 45 minuter i 180 grader. Glöm inte att vända köttet så det blir jämnt.
