Vill du trolla fram ett bord fullt av vackra rosor som i grunden är läckra äppelgodis? Kolla in receptet på en ros, som i grunden är en äppeldessert, och överraska dina gäster.
Matlagning med Manuela är en kulinarisk blogg med originella recept på delikatesser som kombinerar rik smak och vackert utseende. En av Emanuelas mest visuellt tilltalande desserter är definitivt de läckra äppelrosorna, som är otroligt lika originalet.
Recept på äppelrosor
Ingredienser för 6 äppelrosor:
- 1 fryst smördeg (tinad)
- 2 stora röda äpplen
- saft av ½ citron
- 1 matsked mjöl
- 3 matskedar aprikosmarmelad
- kanel
- florsocker
Bearbeta:
Kavla ut den tinade smördegen på en bänkskiva beströdd med en matsked mjöl och skär i 6 smala strimlor. Lägg lite vatten och citronsaft i en skål. Skär äpplena på mitten, ta bort kärnan och skär halvorna i tunna skivor. Skala inte äpplena. Blötlägg skivorna i en skål med utspädd citronsaft, då förhindrar du att äpplena mörknar. Ställ skålen med äpplena i mikrovågsugnen i cirka 3 minuter för att mjuka upp äpplena lite. Bred aprikosmarmelad på degstrimlorna, lägg äppelskivorna på dem och strö över kanel om så önskas. Vik upp den nedre kanten och "fånga" äpplena i degen. Rulla sedan strimlorna och forma dem till rosor. Lägg rosorna i en smord muffinsplåt och sätt in i en förvärmd ugn till 190 grader. Grädda i cirka 45 minuter. Strö försiktigt florsocker över de gyllenbruna bakade rosorna.
Mer information:
matlagningmedmanuela.blogspot.com
