Sevnica, en vidsträckt stad längs Sava, som förr fick sin rytm av en järnvägsstation, där det i dag finns ett gammalt ånglok med röda kragar, ligger visserligen ganska långt från huvudstaden, men det betyder inte att det är inte värt ett besök.
Århundraden gamla familjevärdshus erbjuder dig den obligatoriska och välkända flossergulasch och mager; om det inte finns något sådant kök i närheten kan du också hitta pizza från en brödugn i ett nyare värdshus tvärs över gatan. Traditionen med socialt liv och bra värdshus sträcker sig århundraden tillbaka i tiden, då livlig rättvis handel började här. Folk kom till mässorna för att sälja och köpa från när och fjärran, även från Kroatien, och många var hemma i flera dagar. I Sevnica med omnejd var det alltid gott att sova och äta och även boskapen som det prutades på mässorna togs om hand. En slovensk specialitet från Sevnica är salamijada i värdshuset nära Vrtovško. Det är en riktig tävling för att se vem som gjort den vackraste och godaste torra salami, som den lokala salamiföreningen har arrangerat i 45 år.
Den mystiska slottsdottern
I staden, över vilken står ett magnifikt medeltida slott, vars konstruktion går tillbaka till 1000-talet, välkomnas resenären av uppmärksamma och vänliga människor. Du kommer att tycka att det är svårt att lämna dessa platser hungrig och törstig, även om du bara stoppar förbi. I övrigt präglades Sevnicas slottshistoria av familjerna Moscon och Auersperg. En del av slottet har blivit extremt vackert restaurerat och dekorerat - där kommer du att visas den berömda barockfresken De fyra årstiderna, skolan och brandkårsmuseet, galleriet med lokala konstnärer Ivan Razboršek och akademikern Alojz Konac, samt bröllopet och konferenssal. Från slottet har man en underbar utsikt över staden och dess omgivningar som inbjuder till att se ännu mer. Men även Sevniški slott är inte utan en slottskärlekshistoria. De verkligt mogna medborgarna i Sevnica, födda på 1920-talet, vet hur man berättar historien om slottets dotter, som grevinnan hade med kejsaren själv i Wien, där hon förmodligen var en hovdam. Kejsaren gav av kärlek till sin dotter grevinnan Sevnik-slottet, där de bodde även efter imperiets fall.
Från utvalda viner till vattenfall och kittlande mousserande vin
Det finns många utflyktsvägar, men ett besök på Ajdovské gradac, en arkeologisk plats ovanför Vranje pri Blanca, där resterna av en tidig kristen bosättning från 400- eller 600-talet hittades är nästan obligatoriskt. På vägen är det värt att stanna till vid turistgården Klenovšek - Grobelnik i Podvrh (tel.: 07 81 88 176, 041 335 257), där du kommer att serveras en vingårdslunch och toppviner från de lokala vingårdarna i en underbar provning källare. Den modigare, och särskilt de med lite bättre kondition, kan ta sig till Bohor som gömmer fyra vattenfall i sitt hjärta. Om du tar stigen under fötterna i Sevnica kommer du att beundra Bojanca och Bojavnik, medan Ubiavnik och den vackraste av dem - Pekel - ligger en bit bort och nås från Senovo. Det är bara några kilometer till närliggande Selce nad Blanco. Om din resa tar dig dit, stanna vid turistgården nära Roštoharjevi. (tel.: 07 816 50 55). De kommer att erbjuda dig läckra köttprodukter. Vinälskare, och ännu mer de som svär vid mousserande viner som höjer skummet i glasen och kittlar i halsen, är bara att åka till Orehova – till Mastnaks vinkällare (tel.: 041 690 136). Åker du till Liska kan du där, vid bra väder, stöta på skärmflygare som utnyttjar de gynnsamma termiska förhållandena ovanför Posavinabergen för spännande och långa flygningar in i dalen. Du kan också prova att flyga i tandem själv (Simon Urh, tel.: 041 612 277; och Roman Poljšak, tel.: 031 888 810).
