Sjöbod

Tivolski Ribnik har länge varit en favoritplats för folket i Ljubljana. den byggdes 1880, då den användes för skridskoåkning på vintern, och båtar gungades på den under de varmare månaderna. idag ser vi inga båtar på "bajer" längre, inte heller skridskoåkare, så idag vid dammen tar vi en drink i Čolnarna, en riktig eftermiddagsmötesplats för unga familjer som går och leker på den närliggande Tivolis lekplats. självklart, efter ett tröttsamt spel måste du fräscha upp dig själv, så det skulle vara bäst att unna dig en av glassdryckerna som återställer din styrka. Men om vi tänker på en sådan drink med en droppe rom eller någon annan aromatisk dryck så blir dagen ännu bättre. Vill vi ha perfekt sommarfriskhet blir det bästa valet citron- eller jordgubbssorbet, ibland gillar vi också något mer konkret och till sådana fall i Čolnarna erbjuder vi smörgåsar och tomatsallader, och till frukost franska bakverk. det breda utbudet av hembakade kakor är en utmaning för varje dag, medan äpple, keso och andra pajer är förföriskt sköra och läckra. pannkaksälskare kommer att bli förtjusta i specialpannkakor. i sommarvärmen blir det nog ännu bättre om vi bestämmer oss för någon av de frestande mjölk- eller fruktglasshögarna, om vi så önskar så förbereder de även glass med varm frukt. barn kommer att vara nöjda med glassstrutar i form av en snögubbe eller en tusenfoting, och för ett riktigt avslut på en söttandad resa, fyll på vitaminerna gömda i en läcker frappe.