fbpx

Beat: CITY CHEF cooking academy - Höstens delikatesser - 7 oktober

Det luktade höstens läckerheter igen, också inom ramen för vår oktober CITY CHEF cooking academy. Kolla in beatet i fotogalleriet!

Na tokratni CITY CHEF cooking academy so naše krožnike napolnile jesenske dobrote – kostanj, gobe in sveži pridelki z domačega vrta. Glavne jedi je pripravljal kock på Kaval Inn and Pizzeria, Dragan Marjanović, och han tog hand om desserterna konditor från Lolita, Greg Roda. Pod njunim budnim očesom smo pripravili bučno juho, jedli kostanjeve njoke z jurčki, ravijole polnjene z bučkami in riccoto, s tartufato in gamberi ter lisičkami. Za sladico ni manjkal božanski čokoladni suffle s kostanjevo peno in slastni mille feullie.

Ob hrani se je predstavila vinska klet Vipava 1894, ki letos praznuje 120 let. Uradna voda dogodka je Grop.

Mer information

Za pomoč pri organizaciji CITY CHEF kuharske akademije se zahvaljujemo:
Bosch hushållsapparaterGropKaval Group, Vinska klet Vipava 1894

Foton: Ana Če

Med dig sedan 2004

Från år 2004 vi undersöker urbana trender och informerar vår community av följare dagligen om det senaste inom livsstil, resor, stil och produkter som inspirerar med passion. Från 2023 erbjuder vi innehåll på stora globala språk.