Flugor är inte bara irriterande när de flyger till din mat – de för också med sig många olägenheter. Även om du kanske tror att du bara kan borsta undan flugan och fortsätta med din lunch, kommer vi att förklara varför det inte är en så bra idé. När en fluga landar på din smörgås händer det mycket mer än bara ett obehagligt surr.
Så vad gör egentligen flugor när de landar på din mat? Naturligtvis kommer svaret att chocka dig lite.
Flugan som minibärare av baciller
Alla har redan ställts inför problemet med att en fluga landar på hans mat. De flesta av oss borstar bara bort det och tycker att det inte är någon större grej. Men det är här vetenskapen kommer in – flugor är inte bara irriterande, utan också extremt ohygieniska. Faktum är att flugor livnär sig på ställen du inte skulle vilja äta - som sopor, avfall, avföring och djurkadaver. Det betyder att de är bärare av många bakterier och patogener som de kan lämna kvar på vår mat när de landar på den.
Vad händer när en fluga smakar på din mat?
Det första steget en fluga tar när den kommer i kontakt med din mat är att använda känseln på benen för att "smaka" maten. Om hon gillar smaken utsöndrar hon matsmältningsenzymer från munnen som i huvudsak bryter ner maten innan hon äter den. I processen fäller den också spår av sin tidigare mat, vilket innebär att den kan lämna bakterier som salmonella, E. coli och till och med parasiter på maten.
Men det är inte allt. Flugor är kända för att utsöndra små mängder avföring när de landar. Det är sant att dessa mängder kanske inte märks, men de utgör fortfarande en hälsorisk. Även om en enda fluga inte nödvändigtvis orsakar sjukdom, är problemet bakterierna de kan bära. Om maten lämnas i rumstemperatur under en längre tid kan dessa bakterier föröka sig snabbt och bli riktigt farliga.
Ska vi slänga maten?
Så vad ska man göra om en fluga landar på maten? Det rekommenderas att bli av med sådan mat, speciellt om du vet att flugan har varit på potentiellt förorenade ytor. Det är också viktigt att skydda maten med nät eller täcken, särskilt utomhus där flugor är vanliga.
Det är dock viktigt att veta att flugor bara är en del av helheten när det kommer till hygien. Myggor, fästingar och andra insekter kan utgöra en ännu större hälsorisk då de bär på sjukdomar som kan vara livshotande.
Flugor är verkligen mer än bara en olägenhet. Deras närvaro på maten kan orsaka spridning av bakterier och sjukdomar, så det är viktigt att ta hand om hygien och korrekt matförvaring. Nästa gång en fluga bestämmer sig för att landa på din lunch, tänk efter två gånger innan du äter maten.
