Ingefärashot – kan en liten flaska ingefärsjuice verkligen stärka kroppen? Är det bara ytterligare en trend som lovar mer än den kan leverera?
Under de senaste åren har små flaskor med högkoncentrerad ingefärsjuice - ingefärashots - dykt upp på marknaden, som lovar snabba effekter. På etiketter hittar vi ofta påståenden som: "stärker immunförsvaret", "påskyndar matsmältningen", "lindrar inflammation", vilket övertygar många om att det är ett oumbärligt tillskott till ett hälsosamt liv. Men är allt verkligen så enkelt?
De verkliga fördelarna med ingefära för kroppen
Vetenskaplig forskning har visat att ingefära innehåller aktiva föreningar som gingerol och shogaol, som har stark antiinflammatoriska och antioxiderande egenskaper. Det betyder att ingefära kan hjälpa kroppen att bekämpa inflammation och oxidativ stress, som är kopplade till många kroniska sjukdomar.
Dessutom kan ingefära hjälpa till med: smälta, eftersom det påskyndar utsöndringen av magsaft och minskar uppblåsthet. Det rekommenderas också ofta för lindra illamående, speciellt för gravida kvinnor eller personer som har problem med åksjuka.
Vissa studier har visat att ingefära kan har en positiv effekt på immunsystemets funktion, eftersom det stimulerar vissa vita blodkroppar som är ansvariga för att bekämpa infektioner.
Men, eller koncentrerad ingefärsjuice på flaska – ingefärashot, innehåller verkligen tillräckligt med dessa aktiva ingredienseratt ha en så stark effekt som tillverkarna lovar?
Är påståenden om effektiviteten av ingefärajuice överdrivna?
Ett av de största problemen med dessa typer av produkter är det faktum att de ofta förlitar sig på stark marknadsföring, vilket ibland är vilseledande när det gäller förmåner. Även om ingefära verkligen kan ha en positiv effekt på hälsan, är det inte en magisk ingrediens som kan ersätta balanserad kost, motion och en hälsosam livsstil.
Dessutom innehåller många industritillverkade sådana tillsatser som socker, konserveringsmedel och andra juicer, vilket kan minska deras faktiska användbarhet.
Om du köper sådana produkter är det alltid tillrådligt att kontrollera ingredienserna på etiketten och bestämma den mest naturliga versionen.
Hur man får ut det mesta av ingefära
Nybryggt ingefärste är ett utmärkt val, eftersom du häller några tunna skivor ingefära över hett vatten och låter det sitta i några minuter. Du kan också lägga till honung eller citron för en bättre smak.
Hemlagad ingefärsjuice Du kan förbereda den genom att blanda färsk ingefära med lite vatten och sila den för att få ett starkt koncentrat, som du sedan kan lägga till smoothies eller teer.
Riven ingefära läggs till soppor, såser eller salladsdressingar, vilket kommer att förbättra smaken och lägga till näringsvärde.
Som med alla mattrender är nyckeln måtta. Istället för att blint följa löftena på förpackningen, se till att du vet vad du faktiskt njuter av.
