Samo trije krompirji. Malo sira. In rezultat? Prigrizek, ki se zdi preprost, a presenetljivo odličen. To so hrustljave krompirjeve palčke.
Krompir
Vazelin in krompir - naravni botoks za domačo kopalnico? Ne, ne gre za urbani mit, ampak za preprost, a učinkovit trik, ki bi ga odobrila tudi katera izmed japonskih lepotnih gurujevk.
Se tudi vam zdi, da lupljenje mladega krompirja vzame več časa kot samo kuhanje? Vas motijo umazani prsti, ostanki olupka po celi kuhinji in tisti mali deli, ki jih nož noče odstraniti?
Je mladi krompir res tako nedolžen, kot se zdi na prvi pogled? Tanka lupina, svežina, naraven videz – vse to vzbuja občutek zaupanja.
Krompir – ta ponižen zvezdnik vsake kuhinje – ni le rešitelj ob nedeljskih pečenih kosilih, ampak ima v rokavu (beri: lupini) še kar nekaj lepotnih trikov. Poleg tega, da nas reši, ko zmanjka idej za večerjo, lahko ta gomolj resno zasije tudi v vaši kozmetični rutini. To je recept za krompirjevo masko.
Ko pomislimo na krompir, si večina od nas verjetno predstavlja nekaj hrustljavega, pečenega ali dobro začinjenega – nekakšno tolažilno hrano za deževne dni ali klasično prilogo k nedeljskemu kosilu. A ta vsakdanja gomoljka skriva v sebi precej več kot le ogljikove hidrate in dober okus. Pod njeno skromno lupino se namreč skriva pravo naravno bogastvo, ki ne koristi le našemu želodcu, ampak lahko blagodejno vpliva tudi na kožo, lase, sklepe in celo spanec.
Ste že slišali za mleko iz krompirja? Zakaj postaja eden najbolj iskanih napitkov v svetu?
Ste že kdaj odprli kuhinjsko omarico in vas je namesto krompirja pozdravil pravi botanični eksperiment? Tisti dolgi, zeleni poganjki sicer izgledajo kot znanstvena fantastika, a v resnici pomenijo le eno – vaš krompir se je odločil, da bo zrasel... in to brez vas.
Kdo bi si mislil, da so krompirjevi olupki lahko naravno gnojilo, repelent proti polžem in celo sredstvo za čiščenje srebra? Čas je, da jih prenehaš metati v smeti in jih začneš uporabljati pametno!
Pozabite vse, kar mislite, da veste o pire krompirju. Da, tudi tisto, kar vas je naučila babica. Obstaja namreč en preprost trik, ki bo vaš krompir spremenil v puhasto oblačno sanjarijo. In kar je najboljše? Nič miksanja, nič kompliciranja – le malo mlečne čarovnije.
Vsi ga jemo, vsi ga obožujemo, a redko kdo razmišlja, katero vrsto bi moral izbrati. Rdeči krompir ali beli krompir?
Krompir, ta nezamenljiva sestavina v kuhinji, pogosto povzroča težave zaradi klitja, kar skrajša njegovo uporabnost. Toda obstaja trik, ki ga ne poznajo vsi: preprosto dodajte eno sestavino, ki jo najdete v vsakem domu, in klitje bo stvar preteklosti. Želite vedeti, kaj točno storiti? Berite naprej!