kulinarika

Pisana, nadvse omamnega okusa in ravno prav začinjena. Ste tudi vi ljubitelji mehiške kuhinje? Čeprav velja, da mehiška kulinarika ne velja za najbolj dietno vrsto hrane, pa zagotovo drži, da vsebuje neverjetno raznolike okuse in da je nadvse slastna. Božanska pečena quessadila je odlična izbira za hiter prigrizek, romantično večerjo, družinsko kosilo ali razvajanje na kavču ob vikendih.

Gorčica je nepogrešljiva spremljevalka klobas in mesa ter skoraj obvezen dodatek k hitri prehrani. Morda se vam zato zdi, da podobno kot kečap ni zdrava. A ni tako. Gorčica je še kako zdrava. Sploh pa domača, ki kar prekipeva od zdravilnih lastnosti. Gorčica spada med najstarejše začimbe, prvi recept za njeno pripravo pa so v 1. stoletju napisali Rimljani. No, mi ne bomo obrisali prah s prastarega recepta, pač pa si bomo ogledali takšnega, ki ustreza življenju v 21. stoletju, ko je tempo hiter in se nimamo časa predolgo muditi v kuhinji. Zato je tukaj recept za domačo gorčico v 15 sekundah.