kulinarika

Nebeško dobri čokoladni in sirovi fondiji

Fondi je preprosta in nadvse okusna jed, s katero lahko presenetite goste na vaši domači zabavi ali pa si jo privoščite v dvoje. Predstavljamo vam tako klasična čokoladni in sirov fondije, pa tudi nekaj takih, ki smo jih obogatili s ščepcem manj tradicionalnih dodatkov. Takšni in drugačni sirovi in čokoladni fondiji so le še dokaz več, da gre ljubezen skozi želodec.

Preberi več

Kulinarika

Zavihajmo rokave in okrasimo slastne kolačke

Vsem se je že kdaj zgodilo, da smo na zabavi pogledovali za sladicami, ki so se bohotile na kakšni, z lepim prtičem pogrnjeni mizi. Nenehno nam je pogled uhajal k slastni kremi, ki je bila tako ljubko nadevana na kolačke, a vendarle smo se cel večer spraševali, kako to enostavno slaščico pripraviti na tako privlačen način.

Preberi več

Urbana točka

10 najvišjih restavracij na svetu

Mesta po celem svetu med seboj dobesedno tekmujejo, katero bo zgradilo najvišjo stavbo na svetu. Zaradi tega si danes lahko večerjo privoščite visoko v zraku in s prekrasnim razgledom na svetovne metropole.

Preberi več

Kulinarika

Kulinarične dobrote, ki prinašajo srečo

Vsi ljudje stremimo k očutku sreče, ki si jo vsak predstavlja drugače. Zato ne preseneča dejstvo, da ima veliko svetovnih kultur v svoji kulinarični tradiciji tudi nekaj jedi, ki naj bi posebej pozitivno vplivale na blagostanje in srečo tistih, ki jih zaužijejo.

Preberi več

Kulinarika

Ločevalec rumenjaka in beljaka v kreativni ribi

V podjetju Peleg Design so se domislili enega izmed najbolj izvirnih in prikupnih kuhinjskih pripomočkov. Yolkfish je kreativna riba, ki je namenjena ločevanju beljaka in rumenjaka.

Preberi več

Dogodki

V Ljubljano prihaja Festival britanskega karija

Praznik začinjenih jedi prinaša pet nagrajenih kuharskih mojstrov britansko-bangladeškega porekla po izboru revije Curry Life Magazine.

Preberi več

Dogodki

Sejmi okusov prinašajo nove trende in novosti

Gastronomija, pijača, kava, slaščičarstvo, pekarstvo, sladoled, vino in še po čem bo dišalo na prihajajočih Sejmih okusov.

Preberi več

Kulinarika

Kuhinje sveta – Turčija

Nekateri jo uvrščajo med deset najboljših svetovnih kuhinj, drugi ne marajo njene pikantnosti in tretji bi ubijali za njo. V resnici se pri nas večina vedenja o turški kulinariki zaključi na Čopovi, nekje pri tretjem ponudniku kebaba. Zato se tokrat v Kulinariki sveta odpravljamo na pristno turško pojedino.

Preberi več

Kulinarika

Kuhinje sveta- Skandinavija

Če sodimo po tem, kam trenutno potuje največ kulinaričnih priznanj, potem bodo smernice kulinaričnega ustvarjanja v prihodnjih letih nedvomno krojili Skandinavci. Kopenhagen ima kar osem restavracij z Michelinko, tamkajšnja Noma je razglašena za najboljšo na svetu, na kuharskem tekmovanju Bocuse d'Or pa so prva tri priznanja odšla na Dansko, na Švedsko in na Norveško.

Preberi več

Kulinarika

Kuhinje sveta- Portugalska

Če se drugje v naglici kuha instant hrana, portugalski ''hitri obrok'' sestavljajo konzervirana tuna ali sardine, kuhano jajce in kuhan krompir ali črni fižol, kako mora potem dišati šele pri bolj zamudnih jedeh, kot je polenovka na tisoč načinov ali katera izmed tradicionalnih sladic.

Preberi več

Kulinarika

Kuhinje sveta- Gruzija

Gruzija je in postaja v svetu najbolj priznana prav zaradi svoje kulinarike, ki je pomemben element njihove kulture. En del Gruzije je prevzel nekaj turških vplivov, na drugem je čutiti iranski gurmanski pridih. A ko pride do spoštovanja gosta, povsod veljajo enaka pravila.

Preberi več

Kulinarika

Kuhinje sveta- Peru

Če zmešamo kitajsko, italijansko, zahodnoafriško in japonsko kuhinjo, potem dobimo perujsko. No, ni čisto tako enostavno, toda v kulinariki Peruja zares odsevajo vse omenjene svetovne kuhinje, ki pa so jih prilagodili in naredili svojevrstne z uporabo lokalnih sestavin. Tri ...

Preberi več

1 … 19 20 21 22 23

Išči

Izberi jezik

Z vami od leta 2004