Priznajmo si – skoraj vsakdo pozna nekoga, ki surovo piščančje meso pred kuhanjem temeljito spere pod tekočo vodo. Zakaj? Ker verjame, da bo tako odstranil morebitne nečistoče, bakterije ali celo "sledi" pakiranja. Ta navada izhaja iz prepričanja, da bo pranje poskrbelo za bolj čisto in varno pripravo jedi, še posebej če ste kdaj slišali zgodbe o morebitnih okužbah zaradi nepravilnega rokovanja z mesom.
piščanec
Piščančji trakci so med najbolj priljubljenimi prigrizki, saj navdušujejo z neverjetno hrustljavo skorjico in sočnim mesom. Njihova prepoznavnost je v veliki meri povezana z verigo hitre prehrane KFC, ki je slovita po svojem skrivnem receptu, polnem dišečih začimb. Ta hrana je popolna izbira za različne priložnosti – od sproščenih večerov s prijatelji do hitrega obroka, ki vas vedno nasiti in razveseli. Čeprav se zdi priprava popolnega ocvrtega piščanca zahtevna, lahko z nekaj preprostimi koraki in pravo kombinacijo sestavin ustvarite domačo različico, ki je prav tako okusna kot original.
Pečene perutničke so klasična izbira za druženja, zabave in lenobne vikende pred televizijo. A kako doseči, da bodo zunaj popolnoma hrustljave, znotraj pa sočne? Razkrivamo skrivnost najboljših hrustljavih perutničk, ki se jih ne boste nikoli naveličali!
Toskanska kuhinja je znana po svoji preprostosti, a hkrati bogatih okusih, ki navdušijo vsakogar. Med njenimi najbolj priljubljenimi jedmi je tudi toskanski piščanec, jed, ki združuje najboljše izmed italijanske kulinarične tradicije. Sočni koščki piščanca, marinirani v dišečih zeliščih in popečeni do popolnosti, skupaj s kremasto omako iz paradižnikov, špinače in smetane, ustvarjajo nepozabno jed, ki bo očarala vaše brbončice. Ta recept je popoln za družinske večerje ali posebne priložnosti, ko želite svoje goste presenetiti z nečim resnično posebnim.
Iščete preprost, a prefinjen recept, ki ga lahko hitro pripravite doma? Gordon Ramsay, svetovno znani kuharski mojster, vam predstavlja svoj recept za piščančji cacciatore.
Zakaj je piščančje meso suho, ne glede na to, kako natančno sledite receptu? Ključ do mehkega piščančjega mesa je ta odličnamarinada.
Ste se kdaj spraševali, ali je piščanečje meso, ki ga nameravate pripraviti za obrok, res svež? Kako prepoznati, ali je meso še v najboljšem stanju za uživanje?
Ste ljubitelj piščančjih nuggetsov? Pripravite si jih kar doma - domači nuggetsi.
Ste že kdaj razmišljali, kako pripraviti jed, ki bi združila sladko, slano in kislo v popolni okusni harmoniji? Vrhunska kombinacija sladkega, slanega in kislega okusa - kitajski piščanec v pomarančni omaki
Pozabite na vaše običajne piščančje jedi, saj imamo danes nekaj popolnoma novega in navdušujočega! Polnjeni jajčevci s piščančjim mesom.
Piščanec v kremni gobovi omaki je izjemno okusen, saj se okus piščanca popolnoma zlije z okusom gob in kremne omake. Gobe dodajo jedi globino in intenzivnost okusa ter hkrati poskrbijo za dodatno teksturo.
V ustih se vam prepletajo okusi piščančjega mesa, ocvrtih drobtin in pikanten okus skrivnostnih začimb, ne morete jih prenehati jesti. Nujno potrebujete recept - pikantni ocvrti piščanec. Tukaj je!