Kapučino je ena izmed najbolj priljubljenih oblik kave, najraje pa ga imajo tisti, ki v pitju kave preprosto uživajo in si ne morejo predstavljati, da bi se dan začel brez nje. Najboljši je tisti v lokalu, še boljši tisti v Italiji, a od zdaj boste lahko vrhunski kapučino pripravili tudi sami doma. Predstavljamo vam namreč recept za kapučino izpod prstov svetovnega prvaka med baristi.
recept
Se ne morete odločiti med slanim in sladkim prigrizkom? Zakaj bi se morali na račun enega odpovedati drugemu, ko pa imate lahko oboje v enem: čokoladne bobi palčke! Preprost recept zanje vam izdamo v nadaljevanju.
Od vseh toplih napitkov je prav vroča čokolada tista najslajša in najbolj pregrešna. Priboljšek, ki se ga ne naveličamo in še posebej prija ob hladnih zimskih dneh. Je ena najbolj priljubljenih vročih pijač, ki se ji je težko upreti, pa naj bo redka ali gosta kot kak puding. No, tokrat vam ponujamo nekoliko drugačen recept za vročo čokolado. Vročo čokolado na palčki, ki je lahko tudi darilo.
Vse že diši po božiču, le še dejansko ne diši po božiču. Božično drevo stoji, okraski so obešeni, v domu manjka le še tisti značilni vonj. Lahko ga pričarajo piškoti, a obstaja preprostejši recept, kako bo v domu zadišalo po praznikih.
Bi radi, da bi bila vaša umešana jajca popolna kot tista v hotelih? Čeprav se zdi, da z umešanimi jajci ne morete zgrešiti, pa je resnica daleč od tega. Zato smo izbrskali super recept oziroma trike, kako pripraviti popolna umešana jajca.
Ali veste, katere so najpogostejše napake vsakega kuharja? Ni pomembno, ali ste se šele začeli učiti kuhati ali pa to počnete že vrsto let – napake pri kuhanju so preprosto neizogibne. Da jih bo v prihodnje čim manj, preverite, katere so najpogostejše napake vsakega kuharja in kako jih popraviti.
Kakšne piškote imate najraje? Mehke in žvečljive ali tanke in hrustljave? Ko bi le obstajal recept za piškote, ki bi zadovoljil vse okuse, kajne? Četudi bomo morali na tega še nekaj časa počakati, pa smo končno ugotovili, kateri so tisti triki, s katerimi lahko spečemo piškote po lastnem okusu. Pa poglejmo, kaj pravi znanost o tem, kako speči najboljši piškot našega življenja …
Topli sendvič čoln s koščki slanine, jajci in sirom je popoln recept za še bolj popoln brunch. Priprava nam namreč ne vzame dosti časa, kljub temu pa dobimo konkreten obrok, ki ga zlahka tudi delimo. Lahko si ga privoščimo sami ali ko gostimo družbo. Priprava je sila enostavna, rezultat pa božanski.
Recept za božično orehovo rulado brez moke je eden od razlogov, da si boste še posebej zapomnili letošnje praznike. Ti se bližajo s svetlobno hitrostjo, in ker so prazniki brez dobrot kot zima brez snega, je čas, da se naučimo novo praznično sladico, ki vas bo zasvojila, usvojili pa jo boste na mah.
Bajadera je ena tistih sladic, za katero le redki še niso slišali, in ena tistih sladkarij, ki jih tako radi poklanjamo ob posebnih priložnostih. Bližajo se prazniki in z domačo bajadero na pladnju bodo vaši gosti vedno rade volje našli še nekaj prostora v želodčku. Tako dobra je namreč, da se ji preprosto ne da upreti. In za pripravo sploh ne potrebujete pečice, saj jo pripravite brez peke, pa tudi kuharskega znanja ne!
Jajčni liker je obvezni spremljevalec zime. Zakaj? Ker te pogreje, ker je sladek, ker te nasiti in ker omamno diši. Gre za slastno alkoholno pijačo iz kuharskih knjig naših babic in pijačo, ki je zaščitni znak koč na italijanskih smučiščih. In prav tako dober, penast in dišeč jajčni liker si lahko zamešate tudi sami doma; tu je recept!
Ste vedeli, da kaki raste na drevesu, ki spada v družino dreves Diospyros, kar v stari grščini pomeni "sadež bogov"? Tako je, oranžni sadež, ki ga je jeseni v izobilju, naj bi premogel ogromno mineralov, vitaminov in antioksidantov, zaradi česar so ga cenili že v starih časih in zaradi česar si ga to jesen privoščite na vse možne načine. Eden izmed najbolj slastnih bo vsekakor kakijeva pita, ob kateri bi si prste oblizovali tudi bogovi. Tukaj je recept za božansko dobro kakijevo pito ...