Tradicionalni dalmatinski dnevi v restavraciji Evergreen Kaval Group bodo letos potekali med 26. in 28. novembrom 2015. Ker kot da v nedrju narave locirana restavracija Evergreen – del idiličnega kompleksa Diners Golf & Country za katerega piše kulinarično zgodbo- že sama po sebi ne bi bila dovolj dober razlog za obisk, zdaj z dalmatinskimi dnevi absolutno nimate izgovora, da se ne bi zapeljali do Smlednika pri Ljubljani.
restavracija
Za ljubitelje sveže in zdrave hrane, ki prihaja iz Vietnama, je Ngon pravo odkritje. V restavraciji, ki jo je v Mariboru odprla Vietnamka Thu Tran, bodo na svoj račun prišli ljubitelji hrane z malo maščobami in bogatim okusom.
Pogrešate poletje, vonj po morju? V osrčju Ljubljani se je nedavno odprl cafe bar in restavracija Mediterraneo, kjer tako zelo zadiši po Sredozemlju, da boste izgubili občutek, da ste v središču prestolnice. Krasi jo namreč prijeten sredozemski ambient in ponudba morskih jedi, na meniju pa so se znašle tudi tradicionalne, med katerimi številne izhajajo iz različnih slovenskih regij.
Segev Kitchen Garden je čudovita izraelska restavracija, ki očara s posebnim urbanim interierjem, ki deluje kot rastlinjak. Pri tem je še posebej očarljivo to, da nam kuharji okusne jedi pripravijo s pomočjo dišečih začimb, ki obkrožajo prikupna omizja v restavraciji.
Newyorški nakupovalni center športnih oblačil in obutve, Kith NYC, ki ga je leta 2011 odprl Ronnie Fieg, je te dni dobil novo pridobitev v obliki idealnega mesta za zajtrk – bar Kith Treats, v katerem nam postrežejo s kar štiriindvajsetimi različnimi vrstami žitnih kosmičev!
Ozke ulice Ljubljane so zadišale po vonju dimljenih dobrot Texasa in Kansasa. Miha in Nejc Pešeč sta namreč odprla restavracijo Kralj žara, prvi "smoke house" v Sloveniji. Kot prvi v Sloveniji bodo ponudili tudi točeno dimljeno pivo, možen pa bo tudi nakup svežega vakumiranega mesa. Poleg restavracije je tudi “takeaway” lokal Kralj na hitro, kjer poskrbijo za želodčke vseh mimoidočih.
Če smo si kdaj želeli okusiti hrano, ki so nam jo skuhal in spekel vulkan, potem se moramo odpraviti v El Diablo, restavracijo na otoku Lanzarote, ki je del Španije. Ena od bolj nenavadnih restavracij na svetu s sedežem v Timanfaya National Park na Kanarskih otokih, ima neverjeten panoramski razgled na gorovje, prva ideja zanjo pa se je porodila že nazaj v 1970.
Številne restavracije stavijo na razgled. Pogled na morje, na turistične znamenitosti,… skratka edinstven pogled je velikokrat ključen magnet za goste. A le redko katera restavracija se lahko meri s pogledom podvodne restavracije Subsix, ki ponuja razgled na podvodni svet v Indijskem oceanu. Nahaja se nedaleč proč ob obale Maldivov, kjer lahko v družbi rib in ostalih morskih živali obedujete šest metrov pod morsko gladino. Pred tem je bila restavracij nočni klub.
Restaurant Day ali Dan restavracije je praznik hrane, ki ga prostovoljno soustvarja na tisoče ljudi po svetu, ki tako organizirajo kot obiskujejo enodnevne restavracije. Ideja dneva je skrita v zabavi, deljenju ter pokušanju novih kulinaričnih dobrot iz celega sveta. Letos imamo 16. avgusta priložnost, da se udeležimo Restaurant Day 2015.
Na Palmejevi 26, v neposredni bližini poslovne stavbe WTC, najdemo najbolj pristen okus in utrip mehiške ulične kuhinje v Ljubljani.
Na Cankarjevem nabrežju, v nedrjih mestnega središča, je svoja vrata odprla restavracija Slovenska hiša. Prostor oddiha, kjer bomo zadihali zrak alpskih vršacev in ponosnih smrek domačega gozda. Prostor, v katerega se pred mestnim utripom umaknemo v idilično urbano zatočišče pred urbanostjo.
Robba – sveža ljubljanska kavarna-bar-restavracija, ki jo najdemo v neposredni bližini Robovega vodnjaka – nas bo pocrkljala z dišečo kavo, pisanimi dnevnimi kosili, okusnimi prigrizki, slastnimi večerjami in osvežilnimi koktejli.











