铸铁煎锅——厨房威望的象征,也是所有喜欢烘烤、酥脆、煎烤以及介于两者之间的一切食物的人的渴望之物。但就像奢华真皮手提包不能直接放入洗衣机一样,铸铁煎锅也不喜欢现代的捷径。洗碗机?谢谢,不用了。洗涤剂?只有当你想破坏自己的烹饪传统时才会这样。
烹饪
如果您喜欢将多汁的肉、浓郁的酱汁和真正的爆炸性口味结合在一起的菜肴,那么您一定要尝试这道菜——蒙古牛肉。当您想吃点特别的、但又不想进行复杂烹饪的菜肴时,一道可快速准备且具有独特香甜风味的菜肴是不错的选择。
还有可以涂抹的酱汁。有些酱汁在抹到任何东西上之前,你必须用手指尝一下。巨无霸酱属于第二类——它是快餐界的液体黄金,只需几个技巧,就可以在家里变成高级料理。那么现在呢?现在你可以自己做这件事了。那就更好了。
西瓜——夏季清凉女王。但让我们面对现实吧:没有什么比切开它却发现它……无味更令人失望的了。让我们一起学习如何选择最甜的西瓜 - 像专业人士一样选择并避免水陷阱!
胡萝卜蛋糕是一种总能以其多汁和温暖的香料给人带来惊喜的甜点——尤其是当它按照平衡甜度、质地和风味的精心配方制作时。在这个版本中,新鲜磨碎的胡萝卜、柔软的糕点面团以及肉桂和肉豆蔻的微妙辛辣香气起着主要作用。
鳄梨酱非常适合用作蘸酱、配菜,甚至是涂抹酱。您可以将它与玉米片一起食用,添加到卷饼、汉堡中,或者简单地涂抹在一片烤面包上。
你正在烤鱼,但尽管你满怀希望,鱼却粘住了,散开了,从一片优雅的海面变成了厨房里的悲伤。挫败感不断增长,厨师的自尊心下降得比隔热性能差的冰箱的温度还快。但好消息是:有一个巧妙的技巧可以让您的钓鱼冒险变得成功。
Fellow 以其美观的咖啡壶和研磨机而闻名,现在,它凭借 Fellow Espresso Series 1 以同等功能性和设计亮点进入了浓缩咖啡领域。这台机器不仅仅用于煮咖啡 - 它适合那些想在客厅里挂一幅蒙德里安画作的人,只要它可以打出牛奶泡沫即可。
金色的复活节彩蛋不仅是一种优雅的选择,而且根据民间传统,它们还能带来好运、富足,以及(据说)稍微丰厚的银行存款。最好的部分是什么?您只需一种简单的原料即可打造出这种奢华的外观。让我们在记录中揭晓吧!
您是否在花园里种植罗勒、欧芹和薄荷,然后喜欢制作香草黄油和香草面包?很好,但是……您是否知道您还可以种植花卉,不仅用它们装饰您的盘子,而且实际上还可以制作出香气扑鼻、美味可口、色彩缤纷的菜肴?食用花卉不仅是一种潮流,而且是一场真正的烹饪复兴,已经受到世界顶级厨师的暗中推崇。
煮熟的鸡蛋。这是最基本、最简单的菜肴之一,甚至最无能的人都可以做出来。水、一个鸡蛋、几分钟的烹饪——瞧,小吃或早餐就做好了。但接下来的关键时刻到来了:你切开鸡蛋检查它煮得怎么样,然后......砰。带有绿色边缘的蛋黄。唔?