你是那种把米扔进锅里,倒上水,然后祈祷不要发生什么黏糊糊的灾难的人吗?还是那种把米淘到足够多,相信这样就能洗去世间一切罪孽的人?嗯,事实总是介于两者之间。
烹饪
你是不是也在琢磨着如何快速解冻肉末?你会把它放在台面上,甚至往上面倒热水来缩短解冻时间吗?你是不是好奇,为什么这样做弊大于利?
这款面包不装腔作势,不预示革命,也不试图成为它本不该成为的某种东西。它就是——美味。那种你可以随身携带,配汤享用,或者在早餐时用来烤面包的面包。没有沉重感,没有负罪感。最重要的是——没有虚伪。
想知道黄洋葱、白洋葱和红洋葱的区别吗?你并不孤单!如果你觉得洋葱就是洋葱,用来做肉酱、汉堡或鳄梨酱都无所谓,那么你即将迎来烹饪的启示。不同类型的洋葱有着截然不同的风味、质地和烹饪天赋。每种洋葱都有自己的个性——有些是戏剧性的女神,有些则是温柔的伙伴。
奥利奥松露巧克力不仅仅是一道甜点,更是一场体验。松软的内馅,包裹着酥脆的饼干外壳,入口即化,回味悠长,令人回味无穷。它们就像一颗颗小小的巧克力糖,让人忍不住想要再吃一颗。
虽然预热烤箱似乎显而易见,甚至毫无必要,但这一步往往决定了一顿饭菜是否值得回味。因此,在将菜肴放入烤箱之前,烤箱就应该准备好。
柠檬冰淇淋是永远不会过时的夏季经典美食。酸味恰到好处,令人感觉像海边清晨的微风一样清新,奶油味十足,足以让最顽固的巧克力爱好者暂时转向“柑橘味”。虽然巧克力和香草经常在冰箱里争夺王位,但柠檬在夏天却是王者——安静、优雅,还带有一丝地中海魅力。
有时,您只是不想把奇异的原料和 10 种不同类型的坚果放在架子上的罐子里,让它们看起来漂亮一点。有时你想要一些简单的东西——一些有家的味道,但不无聊的东西。不含鸡蛋和奶制品的柠檬松饼,配上希腊酸奶(当然是植物酸奶),味道十足,而且蛋白质含量惊人地丰富。