2016年9月1日，经过数月的翻新和筹备，Danilo餐厅及葡萄酒商店重新开业。新装修的餐厅由Nina和Gašper Čarman姐弟接管，他们自豪地将成功的家族传统传承至今，至今已传承至第三代。Danilo餐厅独具特色，与众不同，却又充满家的温馨。古老的菜肴以现代手法烹制，祖母们耳熟能详的食谱在其母亲——主厨Vesna Čarman的悉心指导下焕然一新。Danilo餐厅及葡萄酒商店是戈雷尼地区（Gorenjska）在精英俱乐部“欧洲青年餐厅”（Jeunes restaurateurs d'Europe）中的代表。它保留了传统家常菜和当地食材的精髓，同时承诺每一道菜都将以创意和新口味呈现。
回 48
洛卡主教
Poleg že morda poznane Danilove 提供 点菜 so na jedilnik dodali tudi tedenska kosila odličnih domačih jedi (domača goveja in gobova juha, ričet, sarme …). Razumejo tudi, da včasih za kakovosten obrok žal ne ostane veliko časa, zato je v gostilni tudi t. i. 一间酒吧 – prostor za manjše prigrizke, hiter in okusen krožnik 意大利面, piščančjo solato 或者 domači narezek. Za vse tiste z malce več časa in željo po okušanju raznovrstnih dobrot pa so pripravili dva degustacijska menija: 4-hodni 和 8-hodni meni.
Poleg bogatega jedilnika je novost in posebnost Danila tudi 红酒店. Na vinski karti nas pričaka več kot petsto skrbno izbranih vin – od hišnega vina Gašper do posebnih serij najboljših tujih in domačih vinarjev. Vsa vina so nam v Danilu na voljo na kozarec, lahko pa kupimo tudi steklenico.
阅读更多： 关于食物的 10 个你绝对不知道的有趣事实
V gostilni & vinoteki Danilo je z dvema ločenima prostoroma poskrbljeno tudi za zaključene družbe (do 11 oseb) in večje skupine, za katere po dogovoru prilagodijo meni in uresničijo naše želje.
V prenovljeni gostilni želijo ohranjati trdno zasidrane vrednote domače kuhinje 和 lokalnih sestavin, a hkrati obljubljajo, da bo vsak krožnik pripravljen z ustvarjalnostjo in novimi okusi, ki bodo razvajali naše brbončice.
Galerija: Danilo – gostilna & vinoteka
更多信息：
danilogostilna.si
