奶油芦笋汤的简单配方，既能满足您的味蕾，又能用健康的食材滋养您的身体。芦笋以其独特的味道和药用特性，令世界各地的许多美食家感到高兴。还有什么比制作一道美味的芦笋汤，将芦笋的所有风味和营养成分融合到奶油味的美味菜肴中更好的呢？
Pomlad je čas, ko se narava prebuja in nam ponuja veliko svežih in okusnih sestavin za pripravo lahkih, a hranljivih jedi – ena izmed teh je špargljeva juha.
Šparglji so običajno na voljo spomladi, od aprila do junija, vendar jih lahko najdemo tudi pozneje v sezoni. Poleg odličnega okusa imajo šparglji tudi številne zdravstvene koristi. Šparglji so nizkokalorična hrana, bogata z vlakninami, antioksidanti in pomembnimi vitamini in minerali, kot so vitamin C, folna kislina, kalij in železo. Poleg tega so znani po svojem diuretičnem učinku, kar pomeni, da spodbujajo izločanje odvečne vode iz telesa in lahko pomagajo pri razstrupljanju.
Juha iz špargljev je odličen način, kako izkoristiti okus in hranilne lastnosti špargljev.
Kremna špargljeva juha
组成部分
- 1 kg svežih špargljev
- 1升水
- 1个大洋葱
- 3瓣大蒜
- jušna kocka
- 1/2 skodelice kisle smetane
- 2汤匙黄油
- 盐和胡椒粉调味
方向
- Šparglje operite in narežite na majhne koščke. Čebulo in česen drobno nasekljajte.
- V velikem loncu na srednji temperaturi stopite maslo in dodajte čebulo ter česen. Pražite 2-3 minute, dokler ne postanejo mehki in dišeči.
- Dodajte narezane šparglje in vodo, pokrijte in kuhajte na srednji temperaturi, dokler šparglji ne postanejo mehki, približno 15 minut.
- Juho pretlačite s paličnim mešalnikom ali jo prelijte v blender in zmešajte, dokler ne postane gladka.
- Dodajte kislo smetano in dobro premešajte. Začinite s soljo in poprom po okusu.
- Postrezite v toplih skledah in uživajte v slastni špargljevi juhi!
祝你胃口好！
