这座城市最著名的美食特色——由德国移民在美国闻名的汉堡——并不是这座古老的汉萨城市美食的最佳广告。在汉堡这样一个种族混杂的城市,正式登记的外国人超过25万,几乎相当于卢布尔雅那的全部人口,外国人几乎占总人口的15%。
了解外国文化最美味的方式之一就是了解厨师们的美食杰作,他们用自己的特色菜歌颂了自己国家的荣耀。汉堡的餐厅与这座城市本身一样多样化:这座城市在旧港区的旧址上不断发展 港口新城 - 21世纪欧洲最大的建筑项目之一,预计到2015年将成为10,000名居民的新地址,酒店、购物中心和新爱乐乐团的不寻常建筑,我们可以沉迷于“母亲的味道”所有美食”——意大利美食。西班牙和葡萄牙餐厅集中在圣米迦勒教堂附近的葡萄牙区,您可以欣赏东方厨师的手艺,也可以忠于当地风味。汉堡最好的餐厅之一,您可以在这里了解北德汉萨美食: 施拉赫特交易所,这是一家真正的肉食爱好者的圣地,一家餐厅 四季 炙烤,真正的老汉萨同盟去的地方,今天是汉萨同盟的传统和辉煌历史的捍卫者,以及餐厅 科恩餐厅,我们可以保证在俄罗斯沙皇、德国总理和皇帝,甚至罗伯特·雷德福等当今明星在长时间的会议中享受或流汗的展位中完全亲密。很难列出所有代表世界各地国际美食的餐厅,但如果我们坚持久经考验且众所周知的意大利风味,我们应该特别提及以下餐厅: 奥斯特里亚杜 (罗瑟鲍姆,Badestrasse 4), 恩佐餐厅,在哈尔堡市的一个游客通常不去的地方,在一个筒仓的旧址上有一家很棒的餐厅 力量16 (Schellerdamm 16,汉堡-哈尔堡),这里的火焰薄饼搭配君度酒、橙子和冰淇淋不容错过。 汉堡最好的地方之一是葡萄牙区,您可以在那里享用优质的西班牙和葡萄牙葡萄酒来放松身心,并在小吃吧或餐厅享用美味佳肴。 毕加索 (Altstadt,Rathausstrasse 14)我们用盘子招待您去西班牙。当然,我们不能忘记远东及其特色美食,这些菜肴是在中餐厅特别自豪地准备的 文华 (圣保利,Spielbundenplatz 18),泰语 玛尼泰 (Altstadt,Schauenburger Strasse 59)或餐厅 印度支那 (Ottensen,Neumühlen 11),代表整个东南亚,以及 宽容画廊 (st. Pauli, Lerchenstrasse 108),三十年来一直是辛辣食物的代名词。日本料理并不一定只有寿司,我们会在餐馆里学习寿司 科蒙 和 松美 (诺伊施塔特,柱廊 96)。东方这个词涵盖了马可波罗曾经漫游过的广阔土地,在汉堡,您可以在叙利亚餐厅体验东方 萨利巴是滚石乐队自己在一场成功的演唱会后预订的派对,一家黎巴嫩餐厅 里亚兹 (Neustadt, Johannes-Brahms-Platz 7),喜欢冒险的人会在巴基斯坦餐厅吃饭 俾路支省 (Sternschanze,Schulterblatt 88)。南美、非洲甚至阿富汗餐厅继续提供不寻常的餐厅,这并不奇怪,因为汉堡是欧洲最大的阿富汗社区的所在地。
这座不夜城
我们在了解汉堡美食的过程中积累的卡路里必须花在这座拥有汉堡美食的城市上。 英石。泡利 – 一个在深夜变得生机勃勃的区域,这并不困难。英石。圣保利引起了来这座城市的游客的好奇,主要是作为欧洲最大的“红灯”区之一,但这一点也不真实,因为街头卖淫只允许在两条街道上进行:戴维大街和更臭名昭著的赫伯特大街,妇女和年轻人的目光被一扇巨大的门隔开。尽管德国是一个民主国家,并且有法律禁止妇女上街 赫伯特大街妓女在商店橱窗里提供服务的地方并不存在,有关妓女对大胆的女性游客极其粗鲁的欢迎的故事使大多数妇女不愿看到这条街上的“交易”。第四街的主要街道泡利被称为 绳索街 绳索街两旁都是不关门的酒吧,尤其是在周末,这意味着绳索街的唯一规则就是聚会。娱乐有多种表现形式和面孔:从演出音乐剧的剧院和大厅(汉堡被认为是德国音乐剧之都),到顽固摇滚乐手的聚集地,再到世界上最好的 DJ 驻留的俱乐部。摇滚俱乐部 莫洛托夫 (Spielbundenplatz 5),俱乐部 中国休息室 (Nobistor 14, St. Pauli),以“一切皆有可能”为座右铭,每周四和周五开放,是一家爱尔兰酒吧和迪斯科舞厅 托马斯·里德酒吧 (Nobitor 10) 只是绳索街无数酒吧、俱乐部和迪斯科舞厅中的三个,在绳索街度过无尽的夜晚,您必须去参观这些酒吧、俱乐部和迪斯科舞厅。 20世纪60年代在汉堡俱乐部开始职业生涯的最著名的音乐家可能是著名的利物浦音乐家——披头士乐队。他们用他们的音乐在街上的俱乐部里留下了深刻的印象 大自由, 今天著名的主要是因为脱衣舞酒吧 Dollhouse (Grosse Freiheit 11)。好吧,抛开帽子女孩不说,披头士乐队更重要的是这条街的辨识度,所以 Grosse Freiheit 与 Reeperbahn 街交汇处的广场就以这个著名音乐团体的名字命名,最近他们甚至专门为这个团体开设了一个博物馆。晚上在圣。对于泡利来说,对于所有新认识的人来说,时间太短了,所以最热心的艺人传统上会继续参观它,尤其是在周日 鱼市场 – 鱼市,早上 5 点开门。除了鱼之外,您还可以在市场上找到出售食品和饮料、各种纪念品和其他垃圾的摊位,但最好的事情是坐下来吃早餐,一边喝咖啡一边观看早晨的喧嚣。 9点30分收市,正是休息的好时机。别担心:周六和周日,您可以在一些咖啡馆和餐馆坐下来吃早餐,直到下午五点。
有用的信息:
– 有关汉堡港口新城建设项目的信息: www.hafencity.com
– Schlachterbörse 餐厅,圣彼得堡圣保利, Kampstrasse 42, www.schlachterboerse.de
– Restaurant Jahreszeiten Grill,新城,Neuer Jungfernstieg 9-14, www.hvj.de
– 意大利餐厅 Trattoria da Enzo(Wexstrasse 34, www.trattoria-enzo.de
– Common 日本餐厅,新城,Kaiser-Wilhelm-Strasse 89, www.commoncommon.com
– Saliba 叙利亚餐厅,Bahrenfeld,Leverkusenstrasse 54, www.saliba.de
– Reeperbahnfestival 音乐节信息: www.reeperbahnfestival.com
– 披头士博物馆:Nobitor 10/Reeperbahn,www.披头士狂躁-汉堡.com