在烹饪界,番茄酱、肉酱和香蒜酱是各种菜肴中最受欢迎的配料。它们的多功能性和浓郁风味将我们带到了意大利厨房,那里传统、激情和新鲜食材交织在一起。但是,如果我们想提前准备这些酱汁并长期保存,而不使用冰箱,该怎么做呢?
烹饪
您是否渴望吃新鲜出炉的面包,但却没有时间或烤箱?别担心,美味又柔软的烤面包不一定非要用传统方式制作。世界各地有多种面包可供选择,您只需在平底锅中烘烤即可!
在生活节奏不断加快的世界里,找到快速、美味又营养的膳食解决方案已经成为一种必需。我们为您介绍一种奶酪蛋白百吉饼的食谱,对于那些想要一口兼具美味和营养价值的人来说,这是完美的选择。
为什么餐厅里的意大利面总是看起来比家里的好吃?它们煮得恰到好处,既不湿软,也不粘在一起。尽管仔细遵循包装上的说明,您仍可能永远无法获得正确的质地。秘密是什么?戈登·拉姆齐有何建议?
您是否听说过辣椒有“公”与“母”之分?根据这一理论,底部有四个凸起的辣椒被称为“阴性”——更甜,更适合生吃,而底部有三个凸起的辣椒被称为“阳性”——更坚硬,非常适合烹饪。
你有没有想过经典的 Nutella 里隐藏着什么?棕榈油、精制糖和一堆你的身体不需要的添加剂。如果我们告诉您,您可以在家制作自己的、更健康、更美味的版本——自制 Nutella,您会怎么想?不含任何人工成分,只有真正的榛子和纯巧克力的魔力!
黄油通常是许多食谱中的关键成分,从美味的糕点到奶油酱。然而,我们许多人都知道,频繁使用它会给我们的身体带来比所需更多的饱和脂肪和卡路里。寻找健康的替代品不仅是一种趋势,而且也是改善福祉和长期健康的必要条件。
您是否曾尝试过烘烤甜甜圈,但最后烤出来的甜甜圈看起来更像油腻的大理石而不是蓬松的甜味云朵?制作甜甜圈相当有挑战性——如果油温不合适,甜甜圈就会变得太油腻;如果面团发酵不充分,甜甜圈就会变得太紧实;如果你没有给它足够的爱,甜甜圈就根本不会发酵。不过别担心,这里有最简单且真正有效的甜甜圈食谱!
您是否曾梦想过冰淇淋如此香滑,以至于它像最松软的巧克力慕斯一样在您的嘴里融化?您在商店购买的巧克力中通常含有太多空气或没有足够的真巧克力。解决方案?自制巧克力冰淇淋,添加一种秘密配料,使其具有令人难以置信的丝滑质地和浓郁风味。准备好探索巧克力的秘密吧!