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配方:蒲公英蜂蜜

蒲公英蜂蜜

蒲公英不仅味道鲜美,而且是菜单上极其健康的补充。您知道可以用蒲公英制作蜂蜜吗?蒲公英蜂蜜在味道和结构上与森林蜂蜜几乎没有什么不同,只不过在这种情况下,你做的是蜜蜂的工作。

你知道 蒲公英蜂蜜?它的味道与经典的森林蜂蜜没有什么不同,但不应该与蒲公英糖浆混合。它具有特有的亮黄色 中等甜度 余味微苦,香气浓郁。

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您不需要养蜂知识来制作蒲公英蜂蜜。
您不需要养蜂知识来制作蒲公英蜂蜜。

蒲公英正在准备中 没有厨房 (蒲公英糖浆与柠檬一起煮沸配制)。它可以作为 传播 (密度和结构与蜂蜜相似)或 甜味剂 用于糕点、甜点和茶。我们把它放在阴凉避光的地方。蒲公英蜂蜜由于葡萄糖而迅速结晶。

蒲公英的配方如下:

蒲公英蜂蜜的用料 (1 杯):

  • 300 克 蒲公英花
  • 300克糖

蒲公英蜂蜜的制备过程:
蒲公英花是在干燥温暖的天气、中午花朵完全开放时采集的。在家里,黄色的花片与花萼分离。将它们与糖一起分层放入玻璃杯中。我们把它放在阳光下太久了,以至于糖融化了。用粗棉布过滤花片并彻底挤出。祝你跑得好!

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