De bedste opskrifter med druer

Druer je prava zakladnica vitaminov, mineralov in antioksidantov. Odlično vpliva na naš živčni sistem in nam zaradi visoke vsebnosti sladkorjev da obilico energije. Izkoristite sezono grozdja in preizkusite naslednje recepte z grozdjem.

LÆS MERE: Triki Indijk za hitrejšo rast las

Najboljši recepti z grozdjem:

Opskrift: Forfriskende yoghurtkage med vindruer uden bagning

Yoghurtkage med druer je osvežilna in zdrava sladica, ki pa se zlahka kosa z bolj kaloričnimi sladicami. Poleg tega za njeno pripravo ne potrebujete pečice. Ko se boste lotili tega recepta, boste videli, da v resnici nimate dveh levih rok, saj za pripravo te torte ni treba biti konditor.

No-Bake Grape Yoghurt Kage Opskrift:

Ingredienser til No-Bake drueyoghurtkage:

• 200 g fuldkornssmåkager med havregryn
• 80 g smør
• 2 spsk honning (flydende)
• 5 dl yoghurt (fast)
• 2 spsk citronsaft
• 1 spsk revet citronskal
• 4 dl sød fløde
• 1 gelatinepulver (agar kan også bruges)
• sorte eller hvide druer (andre frugter kan også bruges)

Processen med at lave yoghurtkage med druer uden bagning:
Smelt først smørret i gryden. Stil til side og vent til smørret er kølet lidt af. Knus småkagerne (i hånden eller i en blender), bland dem i smørret og ælt dem godt sammen til en kagedej. Beklæd en kageform (diameter 24 cm) med den og tryk den godt mod bunden af bradepanden. Stil i køleskabet i 30 minutter. Bland imens gelatinen med seks spiseskefulde vand og lad den svulme op (ca. 10 minutter). Bland samtidig citronsaft, citronskal, honning og yoghurt, og i en separat skål piskes fløden fast, som derefter blandes i yoghurtblandingen. Opløs gelatinen i rejerne, og pas på at den ikke koger. Når det er kølet lidt af, blandes yoghurtcremen i. Hæld dette på kagebunden og drys kageformen let for at fordele den jævnt. Stil kagen i køleskabet i to timer for at hærde cremen. Pynt den til sidst med vindruer, som vi har vasket godt før. Hav et godt løb!

Opskrift: hjemmelavet druesaft uden sukker

Leder du efter en simpel opskrift? hjemmelavet skovsaft? Naj vam predstavimo dva načina priprave, ki sta tako enostavna, da ju lahko izvedete miže. En način priprave grozdnega soka vključuje sokovnik, drugi pa kuho. V obeh primerih ne morete zgrešiti!

Opskrift på hjemmelavet druesaft uden sukker:

Ingredienser til hjemmelavet druesaft uden sukker (til ca. 8 dcl juice):

• 400 g črnega grozdja
• vand

Processen med at lave hjemmelavet druesaft uden sukker:
Grozdne jagode odstranimo s pecljev in jih damo v večjo posodo za kuhanje, v katero nalijemo toliko vode, da prekrijemo grozdje. Ko voda zavre, kuhamo še 15 minut. Sok precedimo v drugo posodo, jagode grozdja dobro pretlačimo, da spustijo vso tekočino, nato pa sok še enkrat zavremo in postavimo v pečico za eno uro, nato pa pustimo, da se ohladi na sobni temperaturi. Sok lahko poljubno razredčimo z vodo. Če steklenice prej dezinficiramo (najbolje to storimo tako, da dobro očiščene za 15 minut postavimo v pečico, segreto na 80 stopinj Celzija) in sok hranimo v temnih prostorih, lahko zdrži tudi do dve leti.
Tilberedning af druesaft er endnu nemmere med en juicer. I dette tilfælde fjerner vi blot druerne fra stilken, ryster bærrene i en juicer, som gør alt for os. Og juicen er klar. Fortynd den om nødvendigt med vand.

Opskrift: hjemmelavet druesyltetøj

Ob bogati beri grozdja si naredite zalogo domače grozdne marmelade. Grozdna marmelada je lahko narejena iz rdečega ali belega grozdja. Odlična je na kruhu, poda pa se tudi biskvitu in piškotom.

Opskrift på hjemmelavet druesyltetøj:

Ingredienser til hjemmelavet druesyltetøj:

• 900 g røde druer
• 800 g sukker
• 2,4 dcl Pinot Noir

Processen med at lave hjemmelavet druesyltetøj:
Vask druerne og fjern stilkene. Stil en gryde med tyk bund på komfuret, kom druerne i og hæld vinen i. Kog ved middel varme i ca. 15 minutter. Efter denne tid tilsættes sukker og øger ildens kraft lidt, men kun så meget, at syltetøjet koger lidt. Rør af og til og kog indtil syltetøjet tykner (tjek tykkelsen ved at lægge en dråbe marmelade på en afkølet tallerken, vent tre minutter, og hvis den rynker, når du trykker på den med fingeren, er den færdig). Mens den stadig er varm, hældes marmeladen på glas til syltning, som vi tidligere har vasket godt og efterladt i ovnen ved 80 grader i et kvarters tid. Luk tæt og vend glassene på hovedet i 10 minutter. Vend glasset, så låget er oppe igen. Lad marmeladen køle langsomt af. Hav et godt løb!