Der Herbst ist immer voller köstlicher und gesunder Trauben! Unsere ausgewählten Rezepte mit Weintrauben helfen Ihnen dabei, diese immer bis zur letzten Beere aufzubrauchen.
Weintrauben es ist eine wahre Fundgrube an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Es hat eine große Wirkung auf unser Nervensystem und gibt uns durch seinen hohen Zuckergehalt viel Energie. Nutzen Sie die Traubensaison und probieren Sie Folgendes Rezepte mit Trauben.
WEITERLESEN: Tricks indischer Frauen für schnelleres Haarwachstum
Die besten Rezepte mit Trauben:
Rezept: Erfrischender Joghurtkuchen mit Trauben ohne Backen
Joghurtkuchen mit Trauben Es ist ein erfrischendes und gesundes Dessert, aber es kann leicht mit kalorienreicheren Desserts mithalten. Außerdem benötigen Sie für die Zubereitung keinen Ofen. Wenn Sie zu diesem Rezept kommen, werden Sie feststellen, dass Sie nicht wirklich zwei linke Hände haben, denn um diesen Kuchen zu backen, müssen Sie es nicht sein Konditor.
No-Bake-Trauben-Joghurt-Kuchen-Rezept:
Zutaten für No-Bake-Trauben-Joghurt-Kuchen:
- 200 g Vollkornkekse mit Haferflocken
- 80 Gramm Butter
- 2 Esslöffel Honig (flüssig)
- 5 dl Joghurt (fest)
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Esslöffel geriebene Zitronenschale
- 4 dl süße Sahne
- 1 Gelatinepulver (kann auch Agar sein)
- schwarze oder weiße Weintrauben (andere Früchte können auch verwendet werden)
Der Prozess der Herstellung von Joghurtkuchen mit Trauben ohne Backen:
Zuerst die Butter in der Pfanne schmelzen. Beiseite stellen und warten, bis die Butter etwas abgekühlt ist. Kekse zerkleinern (mit der Hand oder in einem Mixer), in die Butter mischen und gut zu einem Keksteig kneten. Eine Kuchenform (Durchmesser 24 cm) damit auslegen und gut auf den Boden der Backform drücken. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit die Gelatine mit sechs Esslöffeln Wasser verrühren und quellen lassen (ca. 10 Minuten). Gleichzeitig Zitronensaft, Zitronenschale, Honig und Joghurt mischen und in einer separaten Schüssel die Sahne steif schlagen, die dann unter die Joghurtmasse gemischt wird. Lösen Sie die Gelatine in den Garnelen auf und achten Sie darauf, dass sie nicht kocht. Wenn es leicht abgekühlt ist, die Joghurtcreme unterrühren. Gießen Sie dies auf den Keksboden und bestreuen Sie die Kuchenform leicht, um es gleichmäßig zu verteilen. Den Kuchen für zwei Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Creme hart wird. Zum Schluss mit Weintrauben dekorieren, die wir vorher gut gewaschen haben. Guten Lauf!
Rezept: hausgemachter Traubensaft ohne Zucker
Auf der Suche nach einem einfachen Rezept? hausgemachter Waldsaft? Wir stellen Ihnen zwei Zubereitungsarten vor, die so einfach sind, dass Sie sie am Tisch nachmachen können. Eine Methode zur Herstellung von Traubensaft beinhaltet einen Entsafter, während die andere das Kochen beinhaltet. In beiden Fällen können Sie nichts falsch machen!
Rezept für selbstgemachten Traubensaft ohne Zucker:
Zutaten für hausgemachten Traubensaft ohne Zucker (für ca. 8 dcl Saft):
- 400 g schwarze Trauben
- Wasser
Der Prozess der Herstellung von hausgemachtem Traubensaft ohne Zucker:
Entfernen Sie die Trauben von den Stielen und geben Sie sie in einen großen Kochtopf, in den Sie genug Wasser gießen, um die Trauben zu bedecken. Wenn das Wasser kocht, weitere 15 Minuten kochen. Den Saft in einen anderen Behälter abseihen, die Trauben gut zerdrücken, um die gesamte Flüssigkeit freizusetzen, dann den Saft erneut kochen und eine Stunde lang in den Ofen stellen, dann auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Der Saft kann beliebig mit Wasser verdünnt werden. Wenn man die Flaschen vorher desinfiziert (am besten für 15 Minuten in einen auf 80 Grad Celsius vorgeheizten Ofen stellt) und den Saft dunkel lagert, kann er bis zu zwei Jahre halten.
Noch einfacher geht die Zubereitung von Traubensaft mit einem Entsafter. In diesem Fall entfernen wir einfach die Trauben vom Stiel, schütteln die Beeren in einen Entsafter, der alles für uns erledigt. Und fertig ist der Saft. Verdünnen Sie es gegebenenfalls mit Wasser.
Rezept: hausgemachte Traubenmarmelade
Wenn die Traubenernte reichlich ist, füllen Sie Ihren Vorrat auf hausgemachte Traubenmarmelade. Traubenmarmelade kann aus roten oder weißen Trauben hergestellt werden. Es eignet sich hervorragend auf Brot, eignet sich aber auch für Kekse und Plätzchen.
Rezept für hausgemachte Traubenmarmelade:
Zutaten für hausgemachte Traubenmarmelade:
- 900 g rote Trauben
- 800 g Zucker
- 2,4 dcl Pinot Noir
Der Prozess der Herstellung von hausgemachter Traubenmarmelade:
Die Weintrauben waschen und die Stiele entfernen. Einen Topf mit dickem Boden auf den Herd stellen, die Trauben hineingeben und den Wein angießen. Bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten. Nach dieser Zeit Zucker hinzufügen und die Feuerkraft leicht erhöhen, aber nur so viel, dass die Marmelade leicht kocht. Gelegentlich umrühren und kochen, bis die Marmelade eindickt (überprüfen Sie die Dicke, indem Sie einen Tropfen Marmelade auf einen gekühlten Teller geben, drei Minuten warten, und wenn sie Falten bildet, wenn Sie mit dem Finger darauf drücken, ist sie fertig). Die Marmelade noch heiß in Einmachgläser füllen, die wir vorher gut ausgewaschen und eine Viertelstunde bei 80 Grad im Ofen belassen haben. Dicht verschließen und die Gläser 10 Minuten auf den Kopf stellen. Drehen Sie das Glas so, dass der Deckel wieder oben ist. Lassen Sie die Marmelade langsam abkühlen. Guten Lauf!
