Ein gekühltes weißes Schokoladenmousse ist perfekt für diese warmen sonnigen Tage, wenn wir etwas kühlere und schnelle Desserts mögen. Probieren Sie es aus, dieser ist die Sünde wert!
Weiße Schokoladenmousse Es nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, sodass Sie es auch vor Ort zubereiten können Zeitbeschränkungen (Sie müssen den Ofen noch nicht einschalten). Lecker und schnell!
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Zutaten für Schokoladenmousse aus weißer Schokolade:
- 200 Gramm weiße Schokolade
- 2 Eier
- 50 Gramm Zucker
- 50 Milliliter Milch
- 200 Milliliter Schlagsahne
- 3 bis 4 Minzblätter
Rezept für Schokoladenmousse aus weißer Schokolade:
Eigelb, Milch und Zucker über Dampf schlagen. Vom Dampf nehmen und die geriebene weiße Schokolade hinzufügen und umrühren, bis die Schokolade schmilzt. Auf Raumtemperatur abkühlen. Das Eiweiß steif schlagen und die Sahne steif schlagen. Schnee und Sahne verrühren und dann langsam die abgekühlte Schokoladencreme unterrühren. Die Masse auf Tassen verteilen und eine Stunde kühl stellen. Mit Minzblättern garnieren und servieren. Guten Lauf!
