El próximo 24 de marzo Cocina Abierta, sin duda el presagio más sabroso de la primavera en nuestro país, entrará en su quinta temporada. Todo comenzará en Liubliana, en Pogačarjev trg, y Open Kitchen 2017 también se celebrará este año en otras ciudades eslovenas.
"Este año también comenzaremos en Liubliana, en Pogačarjev trg, donde todos los viernes soleados socializaremos con una excelente oferta de comida y bebida, siempre que el tiempo lo permita en otoño", dijo mientras se preparaba para el inicio de la nueva temporada Alma Kochavy, gerente de proyecto.
El concepto del mercado culinario más popular aquí sigue siendo el mismo: diversidad, originalidad, frescura y calidad en los platos de toda Eslovenia y de cocinas del mundo, complementadas con una oferta verdaderamente rica vinos, cócteles, cerveza y otras bebidas. La especialidad de la Cocina Abierta también es propia 'alma' verde, ya que los organizadores se esfuerzan constantemente por adoptar medidas para separar todos los residuos y utilizar envases retornables o totalmente degradables.
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La Cocina Abierta 2017 también se celebrará en otras ciudades eslovenas. sera el primero Celje, concretamente el sábado, 1 ° de abril. A esto le seguirá el alojamiento en Eneldo Sábado, 15 de abril, la primera visita este año Nove Gorica pero Open Kitchen planea el miércoles, 26 de abril.
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