Perjantaina 12. joulukuuta Ljubljanan linnassa järjestetään Label Grand Karakterre 3 Festival, jossa yli 70 viinintekijää 9 maasta esittelee perinteisiä, luonnonmukaisia tai terroir-viinejä, jotka ovat peräisin biologisesta tai biodynaamisesta tuotannosta.
Okusna vrhunska vina nam bodo predstavili odlični vinarji iz Slovenije, Hrvaške, Avstrije, Nemčije, Italije, Francije, Češke, Slovaške in Gruzije. Obiskovalci festivala bomo lahko poskusili preko 250 vzorcev vin in se neposredno pogovorili z ljudmi, ki za temi vini stojijo. Posebnost teh vrhunskih vin je ta, da so pridelana iz bioloških in biodinamičnih vinogradov ter nato v kleti vinificirana po tradicionalnih metodah, z lastnimi in ne komercialnimi kvasovkami, brez uporabe kemikalij in prekomernih mehanskih enoloških procesov. Naravna vina odražajo terroir, torej mikrolokacijo na kateri so nastala.
Lisää tietoa:
naravna-vina.si
