Ne znate čime biste napunili trbuhe i ugrijali se? Volite li krumpir? Onda će vam se sigurno svidjeti ova domaća juha od krumpira.
Hladni dani su tu i ništa nas više ne grije i ne ispunjava izvrsna domaća juha. Ako volite krumpir, morate nabaviti recept za ovu juhu od krumpira.
ČITAJ VIŠE: Najbolji recepti s gljivama
Recept - domaća juha od krumpira:
Sastojci - domaća juha od krumpira (za 4 osobe):
- 500 g krumpira
- 1-2 žlice ulja
- 1 luk
- 1 list lovora
- 2 češnja češnjaka
- 9 dl jušnog temeljca
- 0,25 žličice soli
- 2 prstohvata svježe mljevenog papra
- 4 žlice kiselog vrhnja
Postupak pripreme domaće juhe od krumpira:
Prvo krenimo s guljenjem luka i češnjaka koje sitno odn krupno nasjeckajte. Zatim krumpir ogulite, operite i narežite na sitne komadiće. Zagrijte ulje i stavite luk u zdjelu. Dodajte krumpir i pržite dvije minute, zatim lovorov list i češnjak. Prelijte jušnim temeljcem. Kad prokuha smanjiti temperaturu i kuhati na umjerenoj vatri 15-20 minuta odn toliko da krumpir omekša. Posolite i popaprite. Posudu ostaviti sa strane, odliti dio tekućine i zgnječiti krumpir u koji je umiješano kiselo vrhnje. Razrijediti prolivenom tekućinom. Prije posluživanja juhu možete posuti nasjeckanim vlascem ili peršinom. Dobar tek!
