Hjemmelaget fersk, fettfri sjokolade er ideell for alle de som ikke kan gi opp sjokoladen, men som likevel ønsker å unne seg uten dårlig samvittighet. Fersk sjokolade er virkelig en sunn dessert, og nedenfor gir vi deg en enkel og rask oppskrift på den. Selv om det har ganske mange gunstige effekter, er det fortsatt et søtningsmiddel, så det bør heller ikke overdrives.
Domača presna čokolada brez maščobe je slastna čokolada, ki jo lahko ekspresno pripravite kar sami doma. Zanjo potrebujete zgolj nekaj sestavin, ki imajo v zmernih količinah blagodejen učinek na telo.
LES MER: Oppskrift: hjemmelaget After Eight sjokoladeplater
Sjokolade ne vsebuje nobenih nepotrebnih dodatkov, kar je težko reči za čokolade iz trgovine. Čas je torej, da se lotite priprave domače presne čokolade. Povsem preprosto je!
Recept – domača presna čokolada brez maščobe:
Sestavine – domač presna čokolada brez maščobe:
- 145 g presnega kakava v prahu
- 100 g kakavovega masla
- 80 g agavinega sirupa
- 1 žlička vanilje
- kakavova jedrca/pistacije (za dekoracijo)
Postopek priprave domače presne čokolade brez maščobe:
Najprej kakavovo maslo stopimo nad vodno paro. Nato ga prelijemo v posodo in mu dodamo kakav, vaniljo in agavin sirup. Premešamo, da dobimo gladko in homogeno zmes. Vlijemo v modelčke za čokolado (lahko tudi improviziramo) in po želji okrasimo s sesekljanimi pistacijami, jedrci ipd. Za eno uro postavimo v hladilnik oz. zamrzovalnik, da se čokolada strdi. Pa veselo sladkanje!
