Både is og vannmelon er velkommen på varme sommerdager. Visste du at du kan lage kremet is av vannmelon? Vannmelon-is er en deilig, forfriskende og rask dessert som du vil ha i fryseren.
Nydelig iskrem du kan tilberede det selv hjemme. Kremet vannmelon iskrem kombinerer de beste kvalitetene fra is og vannmelon, og vil nytes av hele familien. Og det blir enda mindre pakking!
LES MER: Oppskrift: lavkalori vannmelonpudding
Det er også vannmelon iskrem vitaminbombe, fordi til tross for at vannmelon er 92 prosent vann, har den mye lykopen, en antioksidant som beskytter hjertet og prostata og har en gunstig effekt på huden.
Oppskrift på kremet vannmelon-is:
Ingredienser til kremet vannmelon-is:
- 600 g vannmelon
- 40 dag sukker
- 100 ml vann
- 2 eggehviter
- 2 eller 3 sitroner/lime
- 100 g søt krem
Prosessen med å lage kremet vannmelon-is:
Skjær vannmelonen i (mindre eller større) biter og fjern alle pipper (slik at isen ikke brenner seg). Bland kokt sukker, vann og pressede sitroner/lime. Tilsett ca 1 dl kaldt vann og pisket søt grønnsakskrem og bland. Tilsett til slutt de piskede eggehvitene. Vi blander. Legg isen i fryseren i noen timer og den er klar til å spises. Ha et godt løp!
Videooppskrift på kremet vannmelon-is:
